Catégorie : Actualités
Cette semaine, la jeune Association des vins libres d’Alsace était présente à Paris, aux côtés des salons professionnels bien établis, La Levée de la Loire, Biotop et Le Bec dans l’Aude. Une nouvelle visibilité pour des domaines alsaciens qu’on découvrira bientôt chez les cavistes et restaurateurs parisiens. Il y avait du monde le lundi 7 […]
Le nouveau millésime des Côtes du Rhône sera à la fête le jeudi 17 novembre dans les rues et les restaurants avignonnais. Il fut un temps où le Côtes du Rhône primeur coulait à flot. La production a fortement diminuée, au profit de l’appellation régionale, mais le plaisir de la fête est toujours présent. Le […]
L’histoire de la Champagne a été marquée par de grandes figures féminines comme la Veuve Clicquot ou la Veuve Pommery. L’engagement de Jeanne Krug pendant la Première Guerre dont on commémore l’armistice, est moins connu. L’action de cette femme discrète, décorée de la croix de guerre, la légion d’honneur et la médaille de la résistance, […]
La Grande Dégustation Pomerol fait son retour le 15 novembre à Paris, dans l’enceinte de l’hôtel Intercontinental Paris – Le Grand. Les amateurs de la capitale pourront venir, le temps d’une soirée, à la rencontre d’une trentaine de propriétés de cette prestigieuse appellation de la rive droite bordelaise. N’attendez plus pour réserver vos places ! […]
L’événement « Good Wines Only » organisé par « Terre de Vins » se déroulait hier soir à la Maison de la Photographie de Lille. Une trentaine de Crus Bourgeois du Médoc y étaient réunis pour conquérir les amateurs lillois, qui une nouvelle fois manifesté leur attachement aux vins de Bordeaux : plus de 400 visiteurs ont ainsi répondu […]
« La maison au-dessus des nuages », c’est là-bas que vieillit patiemment ce rhum iconique. Une formule poétique, certes, mais surtout véridique : c’est en effet sur les sommets guatémaltèques que le rhum Zacapa est élevé pour délivrer une pureté et une complexité sans failles. Derrière ce travail d’orfèvre, Lorena Vasquez, l’une des rares femmes maitres de chai dans […]
Notre vente spéciale Bordeaux a commencé. Ce sont bien 766 cuvées différentes que nous vous proposons (comprendre qu’un même vin sur deux millésimes compte pour deux cuvées, et qu’un même vin avec un volume différent compte également pour deux cuvées), issus de 36 appellations bordelaises. Parmi cette caverne d’Ali Baba, quels flacons choisir ? Notre équipe […]
Depuis son plus jeune âge, Markus Molitor cultive une vision clairement définie et ambitieuse : redonner aux vins de la vallée de Moselle leurs lettres de noblesse. Et ce, en signant des rieslings fidèles à l’identité du terroir qui les a engendré et extraordinaires de longévité. Lumière sur un orfèvre du riesling allemand. La star […]
Il y a quelques jours se tenait au Château du Clos de Vougeot une conférence sur l’élevage sous bois des vins de terroir. L’occasion d’aller contre certains préjugés sur l’utilisation du tonneau. Le fût de chêne, simple supplément aromatique ? Loin s’en faut. Lors d’une conférence organisée au Clos de Vougeot, des experts du sujet ont […]
La dégustation de l’année dernière était un succès… alors pourquoi ne pas réitérer en 2022 ? Le 20 octobre dernier, nous étions heureux de recevoir les membres de notre club Privilège dans cette splendide galerie d’art du 8ème arrondissement de Paris. L’occasion d’admirer les œuvres du peintre Yves Lévêque et de sa fille Pauline, en se […]
Alors que l’approvisionnement des capsuliers en aluminium est devenu depuis quelques mois très compliqué, en collaboration avec Vipalux, le Syndicat général des vignerons propose à ses adhérents les premières coiffes en papier. Une innovation qui devrait rendre l’habillage des bouteilles de champagne également plus écologique. A l’origine, les coiffes furent inventées par les Champenois pour […]
Prisé des amateurs pour sa grande élégance, sa souplesse, sa digestibilité et ses arômes typiques de cèdre, le château Phélan-Ségur dispose d’une notoriété bien établie. Ses vins figurent parmi les meilleurs médocs non classés, et vieillissent à merveille. Les origines du château Phélan Ségur remontent au milieu du XVIIIe siècle, lorsque Bernard O’Phelan, un jeune irlandais, […]