Catégorie : Actualités
Pavie et Pichon Longueville Comtesse de Lalande figurent parmi les sorties du jour, accompagnés de La Mission Haut-Brion, Lagrange et Monbousquet. Château Pavie sort son 2025 à 216,00 € TTC, contre 193,20 € en 2024 (+11,8 %). Le grand vin de la famille Perse joue cette année sur un assemblage dominé par le cabernet franc (60 […]
Le 9 juin prochain, la place de Bordeaux se déplace à Paris, le temps d’une soirée, pour la Grande Dégustation Primeurs organisée par Terre de Vins. 30 propriétés seront au rendez-vous pour donner un avant-goût du millésime 2025 aux parisiens, et 1jour1vin leur donnera l’opportunité de commander « en primeur » pour vivre l’expérience complète. Chaque printemps, […]
Des arômes de cèdre, de fruits secs, de safran : huit vins du Château d’Yquem, longtemps oubliés sous le plancher d’une chapelle de Bohême en République Tchèque, ont récemment été reconditionnés dans le domaine bordelais qui les avait produits il y a 130 ans. Ces miraculés font partie d’une collection d’une valeur estimée à cinq […]
Au cœur des coteaux du nord rhodanien, largement couverts de vignes en monoculture, la parcelle de Pierre-Jean Villa est une curiosité. Elle est enrichie d’érables et d’arbres fruitiers destinés à protéger, et stimuler, un raisin sous pression climatique. Doucement, la viticulture française s’essaie à la « vitiforesterie ». Un mot nouveau pour une pratique ancestrale […]
La 11ème édition des Rendez-Vous de l’oenotourisme, organisée par Inter Rhône, au Palais des Papes à Avignon était placée sous le signe de la durabilité. Entre prise de conscience et réalité du terrain, (l’homo-oenotouriste) et les acteurs de la filière sont-ils prêts ? Plus de 100 professionnels du vin, du tourisme et de l’accueil avaient répondu […]
Ce début de semaine voit la mise en marché de Giscours et de ses différentes cuvées, accompagnés de Grand-Puy-Lacoste, Nénin, Château Siran ou encore Meyney. Troisième Grand Cru Classé 1855, le château Giscours sort son 2025 au prix de 56,40 € TTC, confirmant la dynamique d’une propriété en pleine forme. En 2024, à sa sortie le prix […]
La consommation de vin recule inexorablement, environ 2,7% en 2025. Face à cette érosion, des vignerons bordelais cherchent à élargir leur clientèle en misant sur l’œnotourisme — balades à cheval, concerts, hébergements insolites — pour attirer des visiteurs qui ne viennent plus forcément que pour le vin. Un pari séduisant, porté par des chiffres de […]
Maîtriser l’oxygène est essentiel pour l’élevage des grands vins. Grâce à ses technologies de pointe, AMORIM renforce les performances du liège naturel pour garantir fraîcheur, précision aromatique et homogénéité. Pour garantir la qualité des grands vins dans le temps, AMORIM associe le liège naturel à des technologies de haute précision conçues pour éliminer tout risque […]
Plus grand concours mondial de vins et bières biologiques, le Challenge Millésime BIO, créé et géré par SudVinBio depuis 2007, distingue chaque année cuvées et talents après une dégustation par 450 professionnels. Président du jury 2026, Xavier Thuizat, Meilleur Ouvrier de France et Meilleur Sommelier de France 2022, livre 2 cuvées coup de cœur, l’un allemand, l’autre italien, parmi les cuvées médaillées. Maringer Honigber Spätlese, 2024, Markus Fries, Allemagne (blanc) – médaille d’argent du Challenge Millésime BIO […]
Pharrell Williams aime décidément beaucoup Moët & Chandon et inversement. Le chanteur/producteur/styliste américain se lance en effet dans une nouvelle collaboration avec la maison de Champagne. Cette fois-ci, c’est la cuvée Chandon Ice Imperial qui accueille sa signature. Après avoir réinterprété en 2025 l’emblématique Brut Impérial dans des déclinaisons Midnight Blue, Gold et Deep Red, […]
Le champagne en coffret accompagne vos moments de célébration et accentue le ressenti émotionnel. Pour la Fête des Mères, les cuvées se parent d’écrins tant esthétiques que personnalisés, mêlant les codes du champagne à un design contemporain, affirmant un statut ou exprimant une inspiration artistique dans l’air du temps. Une attention idéale pour célébrer les […]
Ouvert depuis près de dix ans dans le 8e arrondissement, ce lieu créé par Antoine Drieu et son associé mixologue Maxime Simonneau vient d’être récompensé par deux Pins au fameux « Pinnacle Guide », le « Michelin » du monde de la mixologie. Avant de se lancer dans l’aventure de cette nouvelle adresse, Maxime Simonneau […]