Catégorie : Actualités
Le vignoble de Gaillac est intégré dans un programme européen appelé Ecospherewines. L’objectif est d’évaluer les effets des éléments naturels comme les arbres et les haies sur la vigne. « Si vous observez les périphéries de parcelles, on remarque des arbres et des haies » . Depuis les vignes du Château de Tauziès à Gaillac ce 1er […]
Les 2 & 3 mai prochains, la Cave de Lugny, située dans le Mâconnais, fêtera ses 100 ans en grandes pompes. Ses journées portes ouvertes, d’une envergure exceptionnelle, se clôtureront par un spectacle de drones en soirée… Malgré son centenaire, le collectif conserve une belle dynamique pour affronter l’avenir. C’est ce que nous a confié […]
L’Union de la Sommellerie Française (UDSF) a tenu son assemblée générale annuelle les 12 et 13 avril à Montmarault, accueillie par l’association régionale d’Auvergne qui célébrait son 40ème anniversaire. Fabrice Sommier, élu à la présidence en avril 2023, a été reconduit dans sa fonction, l’occasion de revenir sur un premier bilan enthousiasmant. Après trois années […]
Le Comité Champagne a estimé mardi que des récents épisodes de gel avaient détruit 40% des bourgeons du vignoble champenois, marquant la seconde pire destruction du genre après l’année 2003. En 2003, 45% des bourgeons avaient été détruits, précise le Comité Champagne auprès de l’AFP, confirmant des informations de médias locaux. « Cette année, les épisodes […]
Dès le début de l’aviation civile, le champagne est devenu un incontournable du service à bord. Veuve Clicquot recense la présence de ses cuvées sur Air France dès 1939. Mais, dans ce match, de jeunes maisons parviennent aussi à se positionner. C’est le cas du champagne Palmer, dont le directeur commercial Raymond Ringeval a bien […]
Et si vous trouviez votre “perfect match” parmi 60 vins ? Une soirée immersive à Bordeaux pour déguster, rencontrer les vignerons et vivre les primeurs autrement, dans une ambiance unique. Le 21 avril 2026, à partir de 19h30, les Crus Bourgeois du Médoc invitent le grand public à Bordeaux, à l’Espace Miroir d’eau, pour une […]
De nombreux débats salutaires autour des nouveaux débouchés commerciaux, de la diversification culturale et des enjeux environnementaux traversent aujourd’hui la filière. À l’instar des collectifs Entre les rangs, Vignerons avenir, ces initiatives disent le besoin de partage d’expériences et d’expertises en ces temps plus qu’incertains. Nous nous arrêterons ici sur le volet phytothérapie à l’aune […]
Dans les coteaux de Buxeuil, au cœur de la Côte des Bar, Vincent Couche avance à contre-courant. Biodynamie, pertes de récoltes, résilience : son parcours raconte une autre Champagne, parfois marquée par des conditions plus extrêmes, exigeantes mais aussi porteuse d’une forme de liberté. Un caractère affirmé que les amateurs pourront explorer lors de Champagne Tasting, […]
À quelques minutes du centre de Bordeaux, au cœur de l’appellation Pessac-Léognan, le Château Pape Clément abrite bien plus que le grand vignoble. Enserré par la ville, le domaine déploie un jardin singulier, fruit d’une vision évolutive portée depuis plusieurs décennies par son propriétaire, Bernard Magrez. Aujourd’hui, balade au coeur de ses « jardins extraordinaires […]
Trente ans de Grande Dame Rosé chez Veuve Clicquot, vingt-cinq ans de mémoire d’un seul terroir chez Lenoble, bouteille contre magnum sur trois millésimes chez Barons de Rothschild… Les cinq masterclass organisées à l’occasion de Champagne Tasting, le 25 avril prochain aborderont des styles maisons aussi éclectiques que délicieux. Suivez le guide. Barons de Rothschild […]
Plus grand concours mondial de vins et bières biologiques, le Challenge Millésime BIO, créé et géré par SudVinBio depuis 2007, distingue chaque année cuvées et talents après une dégustation par 450 professionnels. Président du jury 2026, Xavier Thuizat, Meilleur Ouvrier de France et Meilleur Sommelier de France 2022, livre 2 cuvées coups de cœur du Château Guiraud, parmi les cuvées bordelaises médaillées. Château Guiraud, pionnier des Sauternes bio Premier 1er Grand Cru […]
Le 17 avril, jour de célébration du cépage malbec, le monde entier lève son verre. Bordant les rives du Lot depuis le VIe siècle, servi à la table des rois de France, exporté vers l’Angleterre sous le nom de “black wine”, aujourd’hui il est davantage associé à la viticulture argentine qu’à la tradition française. Qu’à […]