Catégorie : Actualités
C’est à l’occasion d’une verticale hors normes remontant la presque totalité des millésimes en six de 2016 à 1926, que nous avons pu faire la connaissance de Caroline Fiot, la nouvelle chef de caves de Ruinart et découvrir son parcours, ses inspirations, et ses projets pour la doyenne des Maisons de Champagne. Comment est née […]
À Carcassonne, les Vignobles Foncalieu ont dévoilé leurs nouvelles cuvées à Terre de Vins et esquissé les contours d’une coopération viticole en pleine transformation. Innovation, export, renouvellement générationnel : l’ensemble audois revendique une vision moderne d’un modèle parfois décrié, mais qui continue de prouver sa capacité d’adaptation. Au pied des remparts de Carcassonne, les verres […]
Cette 10ème édition du Tour des Cartes a été pléthorique, Terre de Vins a reçu près de 6000 cartes ce qui représente autant de candidats : bars à vins et caves à manger, brasseries et restaurants traditionnels, bistrots et restaurants bistronomiques, restaurants gastronomiques et restaurants gastronomiques de prestiges. Pour les départager, le jury, présidé par Laurent […]
Aujourd’hui, lors des Rencontres Professionnelles organisées par Terre de vins au Cercle d’Aumale (Paris 9e), une cinquantaine de sommeliers, cavistes et acheteurs viennent à la rencontre d’une soixantaine de domaines français, selon un format de rendez-vous en speed-dating. Dès hier soir, ils se sont retrouvés pour une soirée conviviale dans un très bel établissement parisien. […]
Un film-documentaire profond et émouvant en diable, signé Léo Boudet . Il a suivi pendant plus d’un an le domaine Georges Vernay, sa propriétaire et son équipe, à la cave et dans les vignes de Condrieu et Côte Rôtie. Un bel hommage à la nature, à la vigne et à une famille de vignerons. Nous […]
Après l’avant-goût des primeurs, voici le goût des livrables du millésime 2023. L’équipe de dégustateurs de Terre de Vins : Julia Bouchet, Jean-Charles Chapuzet et Michel Sarrazin, menée par Mathieu Doumenge, a revu sa copie. Après deux ans d’élevage, les potentiels prometteurs détectés au printemps 2024 se sont confirmés, tandis que ce temps n’a pas toujours […]
Les Sous et Loridon : ces deux noms de cuvées sibyllins ne doivent évidemment rien au marketing, ce sont des toponymes. À l’instar des vignerons, la maison Lallier actualise ses terroirs et élabore un « parcellaire » pour affiner le style de ses champagnes — à déguster lors de Champagne Tasting. Au début des années […]
Le Domaine de la Chapelle, vignoble iconique de la Vallée du Rhône nord appartenant à la famille Frey (Paul Jaboulet Aîné, Château La Lagune…), annonce l’arrivée de la technicienne italienne Chiara Pepe en tant que Directrice vignes et cave. Joli “mercato” franco-italien à la tête de ce beau joyau d’Hermitage qu’est le Domaine de la […]
Après l’avant-goût des primeurs, voici le goût des livrables du millésime 2023. L’équipe de dégustateurs de Terre de Vins : Julia Bouchet, Jean-Charles Chapuzet et Michel Sarrazin, menée par Mathieu Doumenge, a revu sa copie. Après deux ans d’élevage, les potentiels prometteurs détectés au printemps 2024 se sont confirmés, tandis que ce temps n’a pas […]
À l’occasion de sa 10e édition, le concours Vignerons et Terroirs d’Avenir, porté par AdVini, confirme son rôle de tremplin pour la nouvelle génération viticole. Bien au-delà des dotations, ce sont surtout des trajectoires que ce dispositif transforme, comme en témoignent ses anciens lauréats. Il y a dans l’air de cette soirée d’anniversaire quelque chose […]
Tous les chemins mènent au vin, mais celui de Christophe Prieux, issu d’une famille d’horticulteurs cofondatrice de Jardiland, est pour le moins original. Aujourd’hui président de Champagne Gardet, il revient sur son parcours et la renaissance de cette belle endormie, sise sur la face nord de la Montagne à Chigny-les-Roses qui a fêté en 2025 […]
Après l’avant-goût des primeurs, voici le goût des livrables du millésime 2023. L’équipe de dégustateurs de Terre de Vins : Julia Bouchet, Jean-Charles Chapuzet et Michel Sarrazin, menée par Mathieu Doumenge, a revu sa copie. Après deux ans d’élevage, les potentiels prometteurs détectés au printemps 2024 se sont confirmés, tandis que ce temps n’a pas […]