Catégorie : Actualités

À quelques semaines des vendanges, 80% des vignes de Saint-Laurent-de-la-Cabrerisse, Tournissan et Coustouge ont été touchées par le gigantesque feu qui a ravagé les Corbières, laissant des vignerons désabusés et inquiets pour leur avenir. “On a perdu gros“. Fabien Vergnes, 52 ans et 3e génération de viticulteur, constate les dégâts. Feuilles et pieds de vignes […]

L’édition 2026 de Bordeaux Fête le Vin n’aura pas lieu. Le Conseil Interprofessionnel du Vin de Bordeaux (CIVB) l’a annoncé dans un communiqué publié hier. En cause : des contraintes budgétaires importantes touchant toute la filière, incitant l’interprofession à concentrer ses moyens sur une échéance d’envergure internationale : 2027. Une année blanche pour mieux rebondir […]

Cet été, on se laisse guider par l’Escapade Bourgeoise, une invitation immersive au cœur des Crus Bourgeois du Médoc. Du printemps à l’automne, plus de 50 domaines ouvrent leurs portes autour de quatre thématiques : l’Escapade à partager, l’Escapade épic(r)urienne, l’Escapade (V)innovante, l’Escapade, une expérience. Parmi eux, trois adresses se démarquent par leur caractère, leur […]

Un incendie d’une ampleur inédite ravage le nord des Corbières. Le Cellier des Demoiselles, cave coopérative emblématique fondée en 1914 à Saint-Laurent-de-la-Cabrerisse, est durement touché. Vignes calcinées, matériel détruit, avenir incertain : la tragédie marque un nouveau coup dur pour la viticulture audoise, déjà en crise. Après les flammes dévastatrices qui ont récemment frappé le […]

Sur les 160 cuvées dégustées pour notre numéro de l’été (109-110 : Dégustez l’été !), nous avons réuni nos 39 coups de cœur. En somme un best-of pour accompagner vos vacances ou, en bon français, la “crème de la crème”… Le plus souvent issu des vendanges de l’année pour garder la dimension fruitée, le rosé a ainsi […]

Rappelez-vous, c’était en février 2024, un jury international composé de tous les grands spécialistes du champagne s’était réuni pendant deux jours au Royal Champagne dans un huis clos digne d’Agatha Christie. L’enjeu ? La dégustation de 35 cuvées issues de 35 maisons différentes, sur les millésimes 1988, 1989, 1990. 17 des 20 meilleures cuvées retenues viennent […]

Quand la maison Bernardaud rencontre Billecart-Salmon, l’art de recevoir se transforme en expérience sensorielle et passionnée. En novembre, les deux grandes maisons françaises nous donnent rendez-vous au cœur du vignoble champenois. Au programme : un déjeuner-conférence mariant élégance, transmission, gastronomie et bulles d’exception. Et si le vrai luxe, c’était le temps qu’on prend ? Celui […]

Vous vous méfiez des « terroiristes » qui vous bassinent avec l’influence de la géologie sur les caractéristiques du vin et vous affirment sentir en milieu de bouche la craie du campanien, mais plutôt de la fin de la période… Le nouveau coffret de la Maison Deutz à Aÿ, « Hommage à William Deutz » qui réunit deux cuvées […]

Bordeaux ne se résume pas. Son vignoble se compose de grands châteaux classés et de petites propriétés, d’une riche histoire et de terroirs contrastés. Pour aborder toutes ces facettes et d’autres encore : l’écologie, la logistique, la géologie, voici une sélection non exhaustive de livres, à lire ou à feuilleter, pour mieux comprendre les bordeaux…   […]

La tendance en matière de liqueurs est au naturel et à la fraîcheur. La vivacité des agrumes y répond parfaitement. Elles correspondent également à une consommation protéiforme, aussi bien pure qu’en cocktails, sur glace ou en cuisine. Les liqueurs d’agrumes s’inspirent de la tradition du curaçao et du triple sec, à l’origine à base d’oranges […]

Après une belle édition en 2025, les Trophées de l’Œnotourisme, organisés par Terre de Vins en partenariat avec Atout France, reviendront en 2026 afin de récompenser les plus belles initiatives.    Les inscriptions sont d’ores et déjà ouvertes pour une clôture au 31 octobre 2025. Dans cette compétition, tout le monde peut participer : les caves, […]

À la veille de l’entrée en vigueur du nouveau régime de taxation douanière, les filières des vins et spiritueux demeurent incertaines quant au sort de leurs produits exportés aux États-Unis. La Commission européenne a indiqué ce jeudi poursuivre les négociations avec les Etats-Unis pour tenter d’obtenir des exemptions de droits de douane sur les vins […]