Catégorie : Actualités
Fronton s’est longtemps construit contre lui-même, contre ses querelles de villages, ses habitudes productivistes, ses tentations bordelaises. Aujourd’hui, grâce à des vignerons comme Frédéric Ribbes et Marc Penavayre, l’appellation semble avoir pris conscience de ses atouts : une terre populaire, une mémoire paysanne et deux cépages rares et identitaires. Ils nous ont raconté à deux voix […]
Maison fondée en 1812, Woodford Reserve est une institution du bourbon, sans conteste le plus emblématique des spiritueux américains. Dans ce coin du Kentucky se cultive une tradition qui n’est pas sans parenté avec notre histoire, et avec un certain monarque qui a contribué à l’indépendance des États-Unis avant de perdre sa tête en France […]
La journée du 21 mai voit la mise en marché attendue du château Angélus et de son second vin, le Carillon d’Angélus. Lynch Bages, Lascombes, Talbot ou encore Lafaurie-Peyraguey complètent un plateau de sorties qui embrasse l’ensemble des appellations bordelaises. C’est l’une des sorties les plus scrutées de ce millésime 2025, le château Angélus, Premier […]
Le 25 juin prochain, la Périgord Attitude débarque à Bordeaux, au Bien Public rive droite pour une soirée consacrée à l’art de vivre gourmand du Périgord. Les bordelais pourront savourer tout ce qui s’y fait de meilleur : les vins de Bergerac Duras et les tous les produits sous signe de qualité comme le foie gras, […]
La Maison Champagne Lombard propose désormais une visite de ses caves sparnaciennes couplée à une dégustation comparative haut de gamme, centrée sur ses cuvées « Lieux-dits ». Une expérience du terroir au verre qui donne à comprendre, par le goût, ce qui constitue l’identité profonde de ses cuvées, parcelle par parcelle, lieu-dit par lieu-dit. Pour […]
La campagne des primeurs 2025 bat son plein et ce jour marque une étape attendue, Château Lafite-Rothschild vient de dévoiler le prix de son millésime 2025. Une dizaine d’autres châteaux de Moulis à Saint-Émilion en passant par Saint-Julien, complète la cohorte du jour. Le premier grand cru classé de Pauillac impose sa marque en ce […]
Ce concours, un des plus recherchés par les étudiants en formation sommellerie, demande de solides connaissances, des compétences, un savoir-être et s’avère être un vrai accélérateur de carrière pour les vainqueurs. Le cru 2026 a réservé de belles surprises. Les épreuves du Trophée Pessac-Léognan du meilleur élève sommelier en vins du Bordelais, organisées par l’UDSF, […]
Longtemps réduit à son image de blanc d’été servi avec des huîtres face à l’étang de Thau, le Picpoul de Pinet change de dimension. Plus lisible, plus ambitieux, plus en phase avec les attentes actuelles, il s’impose aujourd’hui comme l’un des vins blancs les plus dynamiques du paysage français. Il suffit de longer l’étang de […]
Depuis début 2026, le Troisième Grand Cru Classé de Margaux a un nouveau directeur général : Romain Courtier. Un profil solide, forgé sur les grands terroirs de la rive droite comme de la rive gauche. Fondé au XIXème siècle par le négociant écossais John-Lewis Brown, Cantenac Brown est l’un des rares châteaux du Médoc à […]
Cette semaine s’ouvre avec les sorties primeur de deux références, une rive gauche, Cos d’Estournel et l’autre, rive droite, à Pomerol sans en être : Château Lafleur. C’est la première sortie primeur du Château Lafleur en Vin de France. En août dernier, la famille Guinaudeau, qui préside à la destinée du célèbre château, avait fait […]
Festivals, dégustations, les Côtes du Rhône déploient leurs petits et grands rendez-vous dans les villages, sur les scènes gastronomiques et, c’est nouveau, sur les scènes musicales. Un été dans les trois couleurs et avec des cocktails ! « Le socle des discours ne suffit plus à créer du lien avec les consommateurs et le public plus jeune. […]
Première cave coopérative bio de France, leader sur les vins sans sulfites ajoutés et certifiée B Corp depuis 2025, Héraclès poursuit son développement avec l’intégration de la cave des viticulteurs de Vauvert. Une fusion importante qui porte désormais l’ensemble à 1 400 hectares de vignes, avec comme ambition de mutualiser les outils, renforcer l’offre commerciale […]