Catégorie : Actualités

Le Syndicat Général des Vignerons de la Champagne (SGV) tenait la semaine dernière sa conférence de presse annuelle. Si la situation générale s’avère positive, à l’image du millésime 2022, la vigilance reste de mise au regard des grands enjeux que va affronter la région dans les années à venir Sans surprise, l’heure était plus tôt […]

Samedi 15 octobre, la Foire aux Seconds Vins est de retour au Hangar 14, sur les quais de Bordeaux. Un événement organisé par « Terre de Vins » en partenariat avec Cash Vin. Une cinquantaine de propriétés bordelaises présentent leur second vin à la dégustation et à l’achat. Pour accompagner les visiteurs, la rédaction fait partager ses […]

C’est l’année des grands changements au sein des Maisons Deutz et Delas Frères, après l’arrivée de Caroline Latrive en tant que nouvelle chef de caves à la Maison Deutz, c’est maintenant son président Fabrice Rosset qui, après une longue carrière au service de la famille Rouzaud, laisse sa place à Marc Hoellinger. Fabrice Rosset quitte […]

La rentrée apporte sa moisson d’ouvrages, dont les amoureux du vin se régalent tout au long de l’année. Outre la parution trimestrielle du Rouge & le Blanc, parfaitement incontournable, ces parutions, dans leur diversité, ont toute leur place dans une bibliothèque d’amateur. Sans aucun doute, elles feront aussi d’excellents cadeaux de fin d’année ! L’incroyable histoire […]

Appartenant à la famille Bignon-Cordier (également propriétaire du Château Talbot), le Haut-Médoc Château Sénéjac se met à l’heure des grands travaux dans le but avoué d’ouvrir ses portes au public. Une nouvelle page s’ouvre pour ce domaine Situé sur la commune de Pian-Médoc, ce domaine de 150 hectares – dont 41 de vignes – bénéficie […]

Sur la terre reine du grenache, ouvrons les portes du domaine Roger Sabon qui a rejoint la liste des partenaires d’iDealwine en 2022 et dont nous souhaitons mettre en avant le travail en vallée du Rhône.  Ce domaine familial est implanté depuis 1952 à Châteauneuf-du-Pape sur la rive gauche du Rhône. Aujourd’hui, la troisième génération […]

Domaine ou ferme ? C’est la question que l’on se pose lorsque l’on saisit un peu la philosophie de Marie et Florian Curtet. Ces deux passionnés de la nature témoignent en effet « notre vin est une représentation intime de nos valeurs de paysans, de vignerons, d’Homme. […] L’humain, avec sa sensibilité, son énergie, son dynamisme […]

A anniversaire exceptionnel, événement exceptionnel. Le célèbre site de vente en ligne Wineandco a décidé de rendre hommage à ce millésime charnière dans l’histoire de Bordeaux en proposant pendant 40 jours 40 grands vins de Bordeaux de 1982. Avec de magnifiques vins à la clé. Bernard le Marois, Directeur Général et co-actionnaire de Wineandco, l’un […]

En une décennie, cet établissement a réinventé le plaisir du vin à table avec un concept unique, 110 vins au verre. L’arrivée d’un tout nouveau chef sommelier signe une réinterprétation de cette philosophie pour encore plus de plaisir. Rencontre avec Maxime Barreau. Maxime, pourriez-vous nous rappeler votre parcours ? Il est très classique, avec un bac […]

Nous voilà en plein automne, la belle saison des champignons. Que vous les trouviez en forêt ou sur les étals de marchés, vous ne voudriez tout de même pas rater votre accord mets et vins… Nos conseils. Voici quelques pistes pour réussir vos accords mets et vins avec les champignons, même s’il n’y a pas […]

Après Bordeaux et l’Occitanie, WI&NE s’installe en Provence et dans la vallée du Rhône. Responsable de la zone sud-est, Benoît Ab-der-Halden nous en dit plus. Français d’origine Suisse-Allemande, Benoît Ab-der-Halden est un professionnel dans le monde du vin où il a notamment exercé la fonction de directeur chez Chevron Villette, célèbre maison provençale. En octobre […]

Sortie cette semaine dans les kiosques du hors-série spécial Développement Durable en Occitanie : 84 pages consacrées aux initiatives en faveur de l’environnement dans les vignobles du Languedoc, Pays d’Oc, Roussillon et Sud-Ouest. Après une année 2022 qui a été témoin de tous les excès climatiques (gel, grêle, chaleur, sécheresse) face auxquels la viticulture est […]