Catégorie : Actualités
Parmi les figures tutélaires du monde des spiritueux, Enrique de Colsa est considéré par nombre d’afficionados comme l’un des personnages les plus importants de l’univers de la tequila. En plus de 40 ans de carrière, il s’est forgé une expérience unique, faisant éclater son immense talent, notamment au sein de la prestigieuse maison Don Julio. […]
Ce samedi, c’est la Foire aux Seconds Vins au Hangar 14 à Bordeaux ! Alors que notre partenaire Cash Vin vous offre la possibilité d’acheter un carton de 6 bouteilles au prix de 5, découvrez nos commentaires de dégustation des vins médocains qui vous attendent sur l’événement. Margaux Château Brane Cantenac – Baron de Brane 2019 Tout en élégance […]
Figure incontournable des vins du Sud-Ouest, Alain Brumont a été l’artisan majeur, depuis plus de quarante ans, du rayonnement de l’appellation Madiran. Sa foi inaltérable dans ses terroirs gascons et dans la capacité du cépage tannat à traverser le temps avec grâce lui a permis de mesurer ses vins aux plus prestigieuses étiquettes internationales. Une […]
Longtemps considérés comme les « petits frères » des grands crus, les seconds vins de la rive droite ont pris leur indépendance. À Saint-Émilion, à Pomerol comme sur les coteaux de Castillon, ils signent une nouvelle forme d’excellence : plus lisible, plus immédiate, sans rien céder à l’exigence. À l’occasion de la Foire aux Seconds Vins le […]
Le nouvel épisode de l’émission « Vino Veritas » sur TV7 est consacré aux vendanges 2025 à Bordeaux, et aux premières impressions sur le millésime. Mathieu Doumenge et ses invités font le bilan d’une année qui a été une nouvelle fois marquée par les effets du changement climatique. Alors que la très grande majorité des […]
Le développement durable et le réchauffement climatiques seraient des marronniers de la presse, comme la RSE, la bonne conscience des entreprises. Au-delà de ces figures obligatoires, les réalités sont pourtant implacables : les millésimes se succèdent de plus en plus chahutés par les incidents météorologiques et l’avenir de la viticulture semble compromis par la baisse tendancielle […]
Le développement durable et le réchauffement climatiques seraient des marronniers de la presse, comme la RSE, la bonne conscience des entreprises. Au-delà de ces figures obligatoires, les réalités sont pourtant implacables : les millésimes se succèdent de plus en plus chahutés par les incidents météorologiques et l’avenir de la viticulture semble compromis par la baisse tendancielle […]
Tout en annonçant une récolte exceptionnelle, mais limitée en rendements pour ajuster l’offre à la demande fluctuante sur les principaux marchés, le SGV Champagne continue à réclamer des aides et des simplifications dans l’Union Européenne, et la poursuite des négociations avec les pays tiers. En Champagne, les vendanges 2025 commencées dès la troisième semaine d’août, […]
Du 8 au 11 novembre 2025, le Château d’Yquem ouvre ses portes à une expérience aussi rare qu’inspirée : Métamorphoses, une résidence culinaire confiée à Mauro Colagreco, chef triplement étoilé du Mirazur (06). Un dialogue entre le temps long du vin et la cuisine du vivant. Une résidence dans la continuité d’un mouvement Initiées en […]
La Maison Nicolas Feuillatte développe son offre de visites œnotouristiques et propose une nouvelle formule découverte de ses cuvées haut de gamme au cœur des vignes et de ses caves. Inauguré en 2017, le site Nicolas Feuillatte, installé à Chouilly, dévoile un panorama saisissant sur les vignobles alentours. C’est au cœur de ce décor inspirant […]
Les aléas climatiques ont de nouveau affecté en 2025 les vendanges françaises, estimées mardi par le ministère de l’Agriculture à des niveaux proches du volume déjà faible de 2024, en raison d’une canicule et d’une sécheresse aoûtiennes particulièrement dommageables dans le Bordelais et le Languedoc-Roussillon. Les prévisions de production ont été revues en baisse par […]
Après trois ans trois de travaux, le château Cantemerle, grand cru classé 1855, montre un nouveau visage, en tous points lumineux, à la fois au service du vin et destiné à s’ouvrir au public. Cantemerle is back. « Le délai de livraison a été tenu afin que le millésime 2025 soit vinifié dans le nouveau cuvier […]