Catégorie : Actualités
Depuis 2004, en association avec l’appellation Minervois, le Syndicat du Cru La Livinière veille sur le Conservatoire des cépages en Minervois : un précieux réservoir de cépages qui peuvent se révéler pleins d’atouts pour s’adapter aux changements climatiques, avec notamment un cépage inconnu : le grapy. Dans le grand vignoble du Minervois, La Livinière a été […]
À l’occasion des dix ans du classement de la Champagne au Patrimoine mondial, la Mission UNESCO organisait vendredi dernier au Palais des Congrès un dîner de gala, avec comme invité d’honneur Daniel Rondeau, champenois et membre de l’Académie française, désigné comme parrain de la soirée. Bilan de ce bel événement : la collecte de 45.000 […]
Après que le projet de loi de financement de la Sécurité sociale (PLFSS) pour 2026 a été débattu ce week-end à l’Assemblée nationale, la filière française des vins et spiritueux, appuyée par l’Umih (Union des Métiers et des Industries de l’Hôtellerie), pousse un « ouf » de soulagement. Elle dénonçait la semaine dernière une « surenchère fiscale […]
La France ne “signera pas un accord” qui “condamnerait” ses agriculteurs, a assuré dimanche la ministre de l’Agriculture, Annie Genevard, trois jours après des propos “positifs” d’Emmanuel Macron quant à un possible feu vert sur l’accord commercial entre l’UE et le Mercosur. “Nous voulons soutenir nos agriculteurs et c’est pourquoi la France ne signera pas […]
L’homme aux multiples grands crus classés renoue avec ses amours de jeunesse en lançant la marque Bordeaux n°12. Avec aussi l’ambition commerciale, la stratégie du sourcing et le goût du marketing qu’on lui connaît. Bernard Magrez ne marche pas sur ses quatre-vingt-dix ans, il court. L’homme d’affaires et propriétaire notamment des châteaux Pape-Clément, La Tour-Carnet, […]
Pour cette verticale, la nouvelle cheffe de caves Caroline Latrive a sélectionné des millésimes identitaires, révélant toute l’âme de cette cuvée haut-de-gamme qui célèbre tant la complexité que la finesse du chardonnay dans une maison davantage marquée historiquement du sceau du pinot noir. 2014 Les conditions très ensoleillées d’août et de septembre ont permis de […]
Du cœur de Reims, la Maison Lehmann élève le verre au rang d’outil sensoriel, où design et œnologie s’unissent pour sublimer le vin. La Maison Lehmann fait rimer précision œnologique et élégance du geste. Ses collections de verres en cristallin présentent des courbes précises et raffinées, pensées pour les professionnels comme pour les amateurs. Trois […]
Le 30 octobre dernier, dans un communiqué signé conjointement, les caves coopératives Bestheim et Wolfberger annonçaient mettre fin à leur projet de fusion initié en 2023. Les deux présidents, Pierre-Olivier Baffrey pour Bestheim, et Jean-Philippe Haag pour Wolfberger, ont accepté de revenir sur cette difficile décision. Qu’est-ce qui a motivé ce projet de fusion ? Jean-Philippe […]
Armagnacs Darroze bouscule les codes. Connue pour ses armagnacs d’une pureté exemplaire, l’emblématique maison landaise lance cette année la première édition du Concours Barman Mixology, une compétition inédite qui s’adresse aux bartenders professionnels du Sud-Ouest. L’objectif ? Offrir à l’armagnac la place qu’il mérite sur la scène du cocktail contemporain. Pensé comme un prolongement de […]
La filière des vins et spiritueux s’est alarmée ce jeudi de la multiplication d’amendements budgétaires sur la fiscalité des alcools mais aussi d’une “taxe Gafam” annonciatrice, selon elle, de rétorsions américaines. “Les démarches budgétaires sont alarmantes, surtout dans une période de crise et d’incertitudes” pour le secteur, a dit à la presse Jean-Pierre Cointreau, président […]
Un quatrième nom vient compléter le groupe de parrains de la 165? Vente des Vins des Hospices de Beaune, qui se tiendra les 15, 16 et 17 novembre prochains. L’acteur Vincent Lacoste s’engage aux côtés du réalisateur Cédric Klapisch pour soutenir l’association EHCO – Enfance et Handicap en Côte-d’Or. Martin Solveig (©Martin Solveig), Alice Taglioni […]
Dans les rayons de la grande distribution, l’offre de vin est tellement pléthorique qu’on s’y perd. Des cubes colorés rompent cependant la monotonie. Trois mots sobres y sont inscrits : “Soutenons nos vignerons”. Ce message sans détours est porteur d’une idée essentielle : redonner au vin sa valeur réelle, en replaçant le vigneron au centre […]