Catégorie : Actualités
Connaissez-vous l’appellation Clairette de Bellegarde ? C’est un vin blanc produit à partir de la clairette blanche, un cépage qui n’est mis en valeur que sur le finage de Bellegarde, petite ville située entre Arles et Nîmes. Cette exception se maintient grâce à une poignée de viticulteurs passionnés dont Jérôme Chardon fait partie. C’est un lieu […]
Qui dit Ventoux, pense Mont Ventoux. C’est certes, un peu réducteur, mais le géant de Provence, comme on le désigne ici, constitue un atout touristique incontournable. A ses pieds et au-delà, jusqu’aux Monts du Vaucluse, les vignes fleurissent. Boostés par leur ODG, les vignerons de l’AOC Ventoux proposent une offre oenotouristique conséquente et variée, un […]
Samedi dernier, la Masterclass du Champagne Dom Pérignon a clôturé, avec grâce, la huitième édition de Champagne Tasting, qui se tenait à la Mutualité de Paris (Vème arrondissement). Jean-Baptiste Terlay, directeur de projet opérationnel, a partagé l’histoire et le savoir-faire de la mythique Maison au travers d’une expérience inédite, la dégustation de trois « vintages rosés » : […]
Sur les hauteurs cévenoles, un vent de rébellion souffle entre les pierres sèches et les ceps oubliés. Grâce à l’extension de l’aire de production en Lozère, à l’ouverture à l’Ardèche et à la relance de cépages anciens, rares ou interdits, la Fédération Gardoise des vins IGP trace un sillon audacieux. « On a réparé une […]
Le 12 juin de 18h à 22h, l’événement Périgord Attitude revient à Bordeaux, organisé par Terre de Vins et l’Interprofession des Vins de Bergerac-Duras. En préambule de cette soirée festive, à 17h, une masterclass permettra de se plonger dans les secrets et nuances des vins de ces appellations. L’événement Périgord Attitude revient le 12 juin […]
La célèbre cave de Chablis, fondée en 1923, qui rassemble aujourd’hui 300 vignerons, inaugure un tout nouveau lieu de stockage. Elle a en effet acquis une carrière en décembre 2023 qu’elle a réaménagée en 17 mois à peine pour devenir un lieu de stockage qui se fond parfaitement dans son environnement. Damien Leclerc, son directeur, […]
Le rythme des sorties primeur est moins soutenu en ce début de semaine. Ce sont les Margaux, Château Palmer et Château du Tertre qui marquent la cadence et la tendance, toujours à la baisse. Château Palmer, troisième Grand Cru Classé à Margaux annonce un prix à 226,80 €, soit une baisse de 32.5 % par […]
Une semaine après les orages du 20 mai, le vignoble provençal panse ses plaies. Entre découragement et résilience, les vignerons doivent gérer l’urgence. Premier soulagement, un arrêté ministériel vient d’autoriser l’épandage par drone. Nicolas Garcia, le directeur du syndicat des Côtes de Provence a encore du mal à réaliser. « Il est tombé de 100 et […]
La France craint une situation “intenable” sur les principales filières d’exportation vers les Etats-Unis à l’instar du vin ou des cosmétiques, menacées de surtaxes douanières de 50% par Donald Trump faute d’avancées sur des négociations commerciales avec l’Union européenne. “Pour certaines de nos filières, comme les vins et spiritueux, les cosmétiques, l’aéronautique et toutes celles […]
Pour sa 8ème édition, Champagne Tasting, le rendez-vous incontournable des amateurs de bulles élégantes, investissait un nouveau haut-lieu de l’histoire et de la culture parisienne : la Maison de la Mutualité, dans le 5ème arrondissement. Au programme, dégustations bien sûr, mais aussi découvertes, rencontres et voyages sensoriels. ©Adrien Viller pour Terre de Vins ©Adrien Viller […]
À chaque édition, Champagne Tasting propose un programme de masterclasses exigeant, afin de mettre en lumière le talent et le savoir-faire de maisons emblématiques. Cinq sessions se tenaient aujourd’hui, cinq univers différents autour d’une passion commune : la bulle. Champagne Lallier | La collection Réflexion : une approche singulière du brut par Lallier Représentée par […]
La tradition veut que les Bourguignons eussent leurs moines qui goûtaient la terre pour évaluer les terroirs. Les Champenois ont Geoffrey Orban. Avec les moines, il n’a rien de commun, seulement l’habitude de goûter la terre dans le cadre de ses dégustations géo-sensorielles, une méthode analytique qu’il enrichit au fil de ses carottages. C’est vers […]