[Cognac] La Maison Rémy Martin ouvre les portes de son savoir-faire - Routes des vins

[Cognac] La Maison Rémy Martin ouvre les portes de son savoir-faire

C’est tout chaud. La Maison Rémy Martin dévoile le programme pour l’année 2022 des « Rencontres des Savoir-Faire ». De la distillerie au chai, de l’atelier de tonnellerie à la vigne, en passant par les salons de réception, la maison au Centaure invite les visiteurs à rencontrer les salariés et les partenaires.

Par 12 rencontres uniques au fil de l’année, il s’agit de partager l’art et l’expertise que la maison Rémy Martin a emmagasinés depuis des siècles. Ce sont autant de rencontres, de dialogues, d’échanges autour de gestes ancestraux comme de création à l’image du métier de mixologiste qui ne cesse de chercher les prochains cocktails. C’est aussi des rencontres auprès des vignerons et des distillateurs qui sont des partenaires de la maison de cognac qui s’est spécialisée dans la Fine Champagne, cet assemblage des deux premiers crus de cognac, la Petite et la Grande Champagne. Notamment distinguée par le label « Entreprise du Patrimoine Vivant », Rémy Martin avance un riche programme du 22 janvier au 10 décembre (programme ci-dessous).  Chaque participation doit faire l’objet d’une réservation préalable car les jauges d’accès sont limitées, entre 6 et 12 personnes selon le thème des rencontres. A noter que la durée des visites varie entre une et deux heures selon les sujets. Chaque rencontre s’achève par une dégustation. Enfin, le prix des visites se situe dans une fourchette allant de 35 à 65 euros.

www.visitesremymartin.com
Tel. 05 45 35 76 66
visites.remymartin@remycointreau.com

Programme (sous réserve) :

Samedi 22 janvier 2022 Avec les Domaines Rémy Martin, du travail de la vigne à la distillation
Lieu : Les Martins à Juillac-le-Coq

Jeudi 17 février 2022 Au cœur de l’inventaire des eaux-de-vie
Lieu : Site d’Élaboration à Merpins

Mercredi 2 mars 2022 Avec le Comité de Dégustation des eaux-de-vie
Lieu : Site d’Élaboration à Merpins

Mercredi 16 mars 2022 Avec les tonneliers dans leur atelier
Lieu :  Atelier de réparation tonnellerie au Site d’Élaboration à Merpins

Mardi 5 avril 2022 Avec les agents de chais, l’art de ranger les fûts pour les assemblages
Lieu : Site d’Élaboration à Merpins

Mardi 3 mai 2022 Avec une viticultrice partenaire via l’Alliance Fine Champagne, le travail de la vigne au rythme des saisons
Lieu :  Domaine des Chênes verts à Pérignac

Vendredi 13 mai 2022 Avec le mixologiste pour l’élaboration de cocktails
Lieu :  Atelier de dégustation à Cognac

Samedi 11 juin 2022 Avec le Club Rémy Martin autour de l’art de vivre à la française
Lieu :  Salon Les Martins à Juillac-le-Coq

Samedi 17 septembre 2022 Avec le service patrimoine au Domaine familial du Grollet
Lieu :  Domaine du Grollet à Saint-Même-les-Carrières

Fin septembre 2022 Avec les Domaines Rémy Martin au cœur des vendanges
Lieu : Les Martins à Juillac-le-Coq

Mercredi 16 novembre 2022 Avec un maître distillateur (membre de l’Alliance Fine Champagne) durant la période des chauffes
Lieu : Distillerie du Petit Puits à Criteuil-la-Magdeleine

Samedi 10 décembre 2022 Avec une viticultrice membre de l’Alliance Fine Champagne pour la taille de la vigne
Lieu : La Combe de chez Allard à Segonzac

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