Grands vins rouges de Bourgogne : ode au pinot noir

Depuis plusieurs siècles, la Bourgogne fascine. Ses majestueux pinots noirs révèlent une finesse que les amateurs du monde entier recherchent. Ici, le terroir s’exprime, peut-être plus qu’ailleurs, il est valorisé, au travers des climats de la Côte d’Or, du Chablisien, du Mâconnais et de la Côte Chalonnaise. Découvrez notre vente dédiée à ce cépage merveilleux.

Les grands crus de la Côte d’Or

Composée des côtes de Nuits et de Beaune, la Côte d’Or se distingue par ses grands crus dont les plus grands vins du monde sont issus. Retrouvez notre sélection, véritable ode au pinot noir :

• Clos-des-lambrays 2020 : corsé, concentré et remarquablement élégant, le Clos des Lambrays arbore ici une rare complexité aromatique et dispose d’un très grand potentiel de garde. Il fait partie des cinq grands crus de la commune de Morey-Saint-Denis.
• Clos-de-la-roche Vieilles Vignes 2017 du domaine Ponsot : signé par un domaine de référence, ce grand cru taillé pour la garde se mariera à merveille avec une terrine de gibier, un risotto aux truffes ou un civet de canard.
• Corton Le Corton 2020 de Bouchard Père & Fils : dédiée à 99% à la production de vin rouge, l’appellation Corton peut se prévaloir d’être l’unique grand cru rouge de la Côte de Beaune. Ici, une maison emblématique de Beaune nous propose un pinot noir unique …
• Mazis-chambertin 2020 du domaine Harmand-Geoffroy : le grand cru Mazis-Chambertin s’étend sur 8.65 hectares. C’est vous dire la rareté des vins d’exception qui en ressortent !
• Richebourg 2020 du domaine A-F Gros : parmi les grands crus de Vosne, le Richebourg est l’un des plus recherchés. C’est ici l’œuvre d’un domaine exceptionnel ! Les superlatifs ne suffisent plus pour décrire ce vin…
• Corton-bressandes 2016 du domaine Jacques Prieur : un nouveau grand cru à l’arc des appellations prestigieuses du domaine Jacques Prieur (issu d’une parcelle de 0.73 hectare de ce cru). Située sur la colline de Corton, cette parcelle est orientée sud-est, composée d’argilo-calcaire et parsemée de pierres.

Le millésime 2020 en Bourgogne

Millésime d’exception, 2020 restera longtemps dans les mémoires bourguignonnes. Noté 18/20 par iDealwine pour les vins rouges (comme pour les blancs), ce millésime est gourmand et solaire. Il a cette double identité – « facile à boire et ayant un très gros potentiel de garde », d’après notre acheteuse de bourgognes, Amicie ! Voici quelques-unes de nos pépites dans ce millésime d’anthologie :

• Beaune 1^er cru Hospices de Beaune iDealwine 2020 : produit à partir de deux parcelles de 1er cru beaunois, “Les Perrières” et “Le Clos du Roi”, ce flacon se savoure volontiers avec un gibier à plumes ou une belle côte de Boeuf. Sachez que ce vin issu de la vente caritative des Hospices de Beaune a été acquis par iDealwine et élevé par la maison Louis Latour.
• Pommard 1^er cru Les Rugiens 2020 d’Armand Heitz : qui ne connait pas les Rugiens à Pommard ? Cette parcelle tant et tant de fois plébiscitée, un grand vin de garde !
• Clos-de-vougeot 2020 de Bouchard Père & Fils : la parcelle du Clos de Vougeot, acquise par la maison en 1996, est parfaitement située et bien ensoleillée, derrière le château, sur un terrain en pente douce qui culmine à 250 mètres.

Mâconnais et Côte Chalonnaise : nos petits prix

Le Mâconnais et la Côte Chalonnaise sont pourvoyeurs de beaux pinots noirs à petits prix, à découvrir de toute urgence. Voici quelques beaux domaines :

• Le domaine des Moirots : amateurs de givry, vous êtes servis ! Le vignoble familial est situé à Bissey-sous-Cruchaud, au nord de l’appellation Mâcon. Il s’étend sur 14 hectares menés en agriculture raisonnée.
• Le Clos des Vignes du Maynes : référence historique du Mâconnais, ce domaine pionnier en matière de viticulture et de vinifications naturelles est l’une des signatures bourguignonnes les plus en vogue du moment.
• Château de Chamirey : découvrez ce domaine historique de Mercurey, qui dispose d’un joli patrimoine viticole avec notamment six premiers crus et de nombreuses parcelles reflétant toute la diversité de cette région.

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