C’est à La Jonchère-Saint-Maurice, en Haute-Vienne, que la maison Martell et l’Office National des Forêts ont célébré 10 années de collaboration fructueuse. Retour sur un mécénat qui rappelle combien les forêts sont essentielles à la planète et à l’humain.   C’est sur cette commune de La jonchère-Saint-Maurice qu’est le né le dernier arboretum, ces parcs dévoués […]

Rue du Faubourg du Temple, à Paris, le bar à manger Cavalier, mêle avec brio une cuisine inventive bien dans l’air du temps et une carte de cocktails audacieuse qui fait la part belle aux spiritueux français et aux apéritifs vintage Paloma in Paris Cocktail emblématique élaboré à base de téquila, cette recette « parisienne » du […]

Les journées ensoleillées et les nuits fraîches du mois d’août ont favorisé la maturité des blancs qui présentent un beau potentiel aromatique et annoncent un millésime qualitatif en Côtes de Gascogne. Les vendanges des blancs ont débuté sous le soleil, le 28 août, sur l’appellation Côtes de Gascogne dans le Gers. « Cela a commencé […]

Le gin Le Parfumeur du groupe Vedrenne porte bien son nom. Il a été créé par le parfumeur et designer végétal Hervé Gambs. Inspirer par les parfums Ces dernières années, les gins fleurissent sur le marché comme girolles et chanterelles après la pluie. Chacun y va de sa plante ou de son assemblage original. Hervé […]

Le groupe Iconic Necars (Renaud-Cointreau), propriétaire du champagne Gosset, du Cognac Frapin et du Groupe Vedrenne spécialisé dans les liqueurs, vient de faire l’acquisition du champagne Emile Hamme & Fils à Aÿ. La Maison Emile Hamm, fondée en 1910, fait partie des marques historiques d’Aÿ. Elle commercialise environ 100.000 bouteilles par an presqu’exclusivement sur le […]

L’appellation joue collectif dans la protection de son environnement et de son vignoble face au changement climatique. La mise en place de mesures vertueuses et de projets pour accompagner et fédérer ses vignerons s’installent en bonne entente avec le Parc Naturel Régional. Cela a débuté avec l’interdiction du paillage plastique et s’est poursuivi avec l’adhésion, […]