Pour la rentrée, le magazine numéro 99 de Terre de vins passe en mode « Foire aux vins » avec un dossier rempli de bons plans à saisir sans plus attendre. Ce nouvel opus croise également la route de Francis Ford Coppola dans son vignoble californien, et part à la rencontre des nouveaux chais sortis […]

À chaque rentrée, les classements des marques d’alcool basés sur des sondages ou des évaluations économiques se suivent et peuvent se comparer avec intérêt tant au niveau français que mondial. Selon le dernier sondage YouGov, 66 % des Français consommeraient ou achèteraient de l’alcool, en particulier les plus de 55 ans (46?%), beaucoup moins les […]

Trois années passées à l’école hôtelière VATEL Bruxelles et un professeur passionné auront marqué le début de l’histoire d’amour entre Léa Salomon et le monde du vin. Pourtant, la sommellerie ne s’impose pas immédiatement dans son esprit lorsqu’elle part pour un master à Bordeaux. Durant ces deux années, elle occupe divers postes dans des restaurants, […]

Le géant français a annoncé la prise de participation minoritaire dans Almave, première marque de spiritueux sans alcool à base d’agave bleu. Cofondée par le septuple champion de monde de Formule 1 Lewis Hamilton avec l’incubateur de spiritueux mexicain Casa Lumbre et le cabinet de conseil et d’investissement Copper, Almave rejoint le portefeuille déjà riche […]

La saison des Foires aux Vins débute, alors pour vous aider à y voir plus clair, notre équipe de dégustateurs a sélectionné les meilleures bouteilles, avec le meilleur rapport qualité/prix de chaque région. Dès le 4 septembre, dans le magazine retrouvez notre dossier spécial complet et coups de cœur. Aujourd’hui, nous mettons à l’honneur l’Alsace. […]

Pour Fabrice Doucet, directeur et œnologue-conseil du SICAVAC (Service Interprofessionnel de Conseil Agronomique, de Vinification et d’Analyses du Centre), de mémoire d’homme, le millésime 2024 n’a pas de précédent. Entre la pluie, qui n’a pas laissé de répit aux viticulteurs pendant le printemps et le début de l’été, le gel et la grêle, les vignobles […]