Qui a dit que l’Avent rimait forcément avec chocolat ? Cette année, les calendriers de l’Avent se déclinent à l’infini pour satisfaire tous les palais. Rhum ambré, vin bio, apéritifs artisanaux… les marques rivalisent d’originalité pour proposer des coffrets aussi beaux que bons. En 2023, plus de dix millions de calendriers de l’Avent ont été vendus […]

À l’approche des fêtes de fin d’année, le numéro 101 de « Terre de vins » arrive en kiosque et vous dévoile une large sélection de bouteilles à glisser sous le sapin ou sur vos plus belles tables. Ce numéro des fêtes vous emmène aussi à Pomerol, vous raconte l’histoire du Beaujolais nouveau et vous […]

Alors qu’ils ont revendu le domaine l’Infernal (Tarragone) à la famille Belondrade, Laurent Combier, Jean-Michel Gerin et Peter Fischer, alias le Trio Infernal, reviennent pour nous sur leur folle aventure catalane de 25 ans qui les a menés jusqu’au titre de meilleur vin rouge d’Espagne. La famille Belondrade a vendangé pour la première fois le […]

Implanté en Alsace depuis le XVIIIe siècle, le sylvaner, à l’image du carignan au sud, s’est vu encensé puis décrié par les foules qu’il abreuvait. Aujourd’hui, à rendements contrôlés, il renaît métamorphosé. Fils du traminer et du gouet, il offre aujourd’hui complexité, nuances alléchantes et, pied de nez aux derniers détracteurs, se plie aux nouvelles […]

En plus de la Bourgogne, le chardonnay s’épanouit aussi aux États-Unis, deuxième producteur après la France. Retour sur cette success story en cette journée électorale américaine et idées de dégustation. On le dit souvent « cépage le plus célèbre au monde ». C’est en tout cas l’un des plus plantés sur le globe. Variété caméléon, le chardonnay […]

Saviez-vous qu’il existe des wineries urbaines dans les arrondissements new-yorkais de Manhattan et de Brooklyn ? Ces établissements produisent de très bons vins à partir de raisins cultivés dans différentes régions vinicoles des États-Unis, ce qui leur permet de varier leur offre. De plus, plusieurs proposent des concerts, une excellente cuisine, des panoramas à couper […]