Les amateurs de vin connaissent l’importance de l’élément décisif qui magnifie une dégustation : le verre. Chaque année, Terre de vins rassemble des milliers de passionnés autour d’événements ouverts au grand public comme aux professionnels. Pour sublimer cette expérience sensorielle, la verrerie autrichienne Riedel joue un rôle incontournable en tant que partenaire historique de Terre […]

À Noël et au Nouvel An, le vin s’est longtemps imposé comme la boisson préférée des Français, représentant un véritable symbole de convivialité et d’élégance sur les tables de fête. Une étude récente menée par Vin & Société, en partenariat avec l’Ifop, a révélé les choix et les préférences qui prévalent en ces moments festifs, […]

Le CIVB tenait ce lundi 16 décembre son assemblée générale annuelle. L’occasion de faire le bilan du plan d’arrachage et de dresser des perspectives d’actions volontaristes. La Confédération paysanne de la Gironde tenait un stand devant l’immeuble du CIVB, dans le cœur historique de Bordeaux. « Vigneron.nes en faillite » pouvait-on lire sur une banderole. […]

Conversions, volumes et ventes du bio sont toujours à la hausse, mais plus modérée, tandis que les surfaces en production marquent le pas. Les producteurs conservent néanmoins un bel optimisme à long terme.  « Même si les aléas climatiques (sécheresses, inondations) ont impacté fortement les rendements de cette année, le bio continue de susciter un engouement […]

Virée champenoise avec notre calendrier de l’Avent aujourd’hui ! Pour les fêtes, le champagne Henriot dévoile deux nouveautés à ne pas manquer. S’il y a bien une saison pendant laquelle les bulles se libèrent plus facilement, c’est celle des fêtes de fin d’année. La maison Henriot l’a parfaitement compris et dévoile pour l’occasion deux nouveautés […]

Pour le dernier épisode de l’année 2024, l’émission « Vino Veritas » sur TV7 se penche sur ce que l’on ouvrira pour accompagner les repas de fin d’année. Entre crémant de Bordeaux, liquoreux et autres belles étiquettes de Bordeaux ou d’ailleurs, Xavier Sota, Mathieu Doumenge et leurs invités font le point. Dans un contexte de […]