CHATEAU DE FLAUGERGUES

CHATEAU DE FLAUGERGUES est un domaine viticole situé dans la région Languedoc - Roussillon sur la commune de MONTPELLIER. Il produit des vins du terroir qui répondent aux critères d'appellation d'origine protégée (A.O.P) européens et possèdent les labels officiels français de qualité ou appellations d'origine contrôlées (A.O.C) suivants : Languedoc|Languedoc Grès de Montpellier|Languedoc La Méjanelle|Pays d'Oc .
CHATEAU DE FLAUGERGUES est à découvrir lors de votre séjour ou weekend sur la route des vins Languedoc - Roussillon.
Des informations oenotouristiques complémentaires sont à votre disposition dans la rubrique oenotourisme. Visites, dégustations et achats de vins possible directement au sein du domaine viticole sont à vérifier en consultant le site internet du domaine viticole ou en appelant directement le propriétaire vigneron Pierre DE COLBERT au 04 99 52 66 37
Les possibilités d'achat ou de commande de vins en ligne ou auprès d'un caviste, ainsi que les éventuelles conditions de livraison (gratuite ou non) sont à vérifier en contactant directement le domaine viticole : CHATEAU DE FLAUGERGUES.

Le vignoble du château de Flaugergues, d'une superficie de 28 hectares, se situe au coeur de l'AOC Languedoc, sur le terroir La Mejanelle dans la zone climatique des Grés de Montpellier. Ces terrasses de galets roulés (vestiges du delta du Rhône) bénéficient d'un climat méditerranéen sous forte influence marine recréant un bon équilibre.La palette des cépages épouse joliment ici le terroir : grenache noir, syrah, mourvèdre, cinsault, merlot, marselan, pour les rouges et rolle, viognier, clairette, grenache blanc et muscat à petit grain pour les blancs.
Résultat, une gamme resserrée de 8 cuvées, née dans le récent chai marquées par la précocité du raisin offrant de la fraîcheur, des tannins soyeux, de subtiles arômes de fruits..., ou plus charnus en haut de gamme, avec un merveilleux alliage de fumé et d'arômes d'épices (cacao, poivre, réglisse...) et fruits confiturés. A déguster, les vins du domaine IGP Pays d'Oc gourmands, plus sur le fruit et des vins du château en AOP Languedoc, plus travaillés, avec du caractère tels Les Galets ou complexe comme la cuvée Colbert, élevée en barrique.Des vins du terroir élégants et généreux dédiés au partage auquel Pierre est attaché.
Le vignoble pour une partie dans Montpellier, est conduit en agriculture environnementale, par le biais d'une certification collective ISO 14 001, via l'association Terr?Avenir Languedoc Roussillon. Selon cet axe qualitatif et environnementale, le château de Flaugergues a imaginé le projet Vinofolia : " un vignoble remarquable dans la ville ". Après le nouveau chai design et durable, intégré aux vignes et ouvert à la visite, un plantier de cépages blancs vient d'être introduit sur 2,5 hectares, ainsi qu?un potager en permaculture, en lisère des vignes, faisant le lien avec le parc et le château.160 000 bouteilles sont mises en bouteilles au château chaque année dont 50% vendues à l'export dans 17 pays.L'ouverture de la nouvelle cave aux visiteurs vient enrichir une offre oenotouristique authentique et gourmande : accords mets/vin à la table du Folia, visite des vignes, « afterworks » autour du vin?, mais aussi de nombreux témoignages du passé viticole du château : archives, marbres peints' À travers les 3 nouvelles visites, la cave est désormais accessible aux curieux de l'univers viticole : vinification, élevage? dans le secret de l'élaboration des vins. Flaugergues associe au choix la découverte de la nouvelle cave et des vignes, une flânerie dans les jardins ou une visite guidée du château avec comme fil conducteur un savoir-faire familial séculaire, et enfin dans la 3e formule, une dégustation des vins avec le vigneron Pierre de Colbert, 10e génération à exploiter ce domaine de 25 hectares de vignes.