DOMAINE NEUMEYER est un domaine viticole situé dans la région Alsace sur la commune de MOLSHEIM. Il produit des vins du terroir qui répondent aux critères d'appelation d'origine protégée (A.O.P) européens et possèdent les labels officiels français de qualité ou appelations d'origine contrôlées (A.O.C) suivants : Alsace|Alsace Grand Cru Bruderthal|Crémant d'Alsace .
DOMAINE NEUMEYER est à découvrir lors de votre séjour ou weekend sur la route des vins Alsace.
Actuellement nous ne disposons pas d'information oenotouristique précise sur ce domaine viticole, pour savoir si vous pouvez visiter le domaine, déguster les vins ou acheter des bouteilles en direct auprès du producteur, il est recommandé de consulter le site internet du viticulteur ou d'appeler directement l'établissement ou le vigneron Gérard NEUMEYER au 03 88 38 12 45
Les possibilités d'achat ou de commande de vins en ligne ou auprès d'un caviste, ainsi que les éventuelles conditions de livraison (gratuite ou non) sont à vérifier en contactant directement le domaine viticole : DOMAINE NEUMEYER.
Situé au nord de l'Alsace, le domaine familial Neumeyer s'inscrit dans une logique de vins ayant de la personnalité et reflétant leurs terroirs. Bien conscient du caractère multi factoriel d'un vin authentique, chaque élément est pris en compte et autant que possible optimisé.
A la vigne, toutes nos parcelles sont conduites selon les enseignements de la viticulture biologique, avec griffage superficiel, enherbement flore autochtone, sélection massale, vendanges manuelles avec tri, sélection parcellaire et rendements mesurés.
A la cave, pressurage long, table de tri, vinification minimaliste à la discrétion du vigneron, levures indigènes, filtration lenticulaire et élevages longs sur lies totales sont autant de moyens de préserver le potentiel de la matière première issue de raisins récoltés à maturité.
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