Comme beaucoup d’adolescents il rêvait de contrées lointaines mais le nouveau maître de chai de la maison à quatre lettres a très vite été rattrapé par les terres qui l’ont vu naître.  On parle d’enfant du pays malgré un nom qui évoque des racines polonaises et une mère canadienne. Il a la double nationalité mais […]

Hier soir, à la Cité du Vin de Bordeaux, Cultivons Demain a célébré son engagement pour une viticulture plus responsable et durable lors d’une cérémonie marquante. Sous l’impulsion du Conseil Interprofessionnel du Vin de Bordeaux (CIVB), cet événement a mis à l’honneur des entreprises pionnières dans leur démarche écoresponsable. Marie-Catherine Dufour, directrice du service technique […]

La Maison Drappier, sur la Côte des Bar, est en deuil. Le père de Michel Drappier, André, qui avait créé la cuvée Carte d’or est décédé à l’âge de 99 ans hier matin. C’est lui aussi qui avait réussi à placer ce champagne sur la table du général de Gaulle. Il fallait un certain talent […]

Imaginez : des verres qui brillent, des arômes qui vous transportent, des découvertes à chaque gorgée. On a rencontré des vignerons passionnés, goûté des cuvées incroyables, et même trouvé les accords parfaits pour vos plats préférés. Que vous soyez un pro du verre ou juste curieux, on vous embarque pour un voyage plein de saveurs […]

Ce mois-ci, l’émission « Vino Veritas » sur TV7 se penche sur des métiers essentiels de la filière vin, pourtant méconnus du grand public : verriers, bouchonniers et tonneliers. Des acteurs qui eux aussi, doivent constamment se réinventer. Si la filière vin se focalise principalement sur les vignerons, d’autres opérateurs occupent un rôle majeur. Ils fabriquent les […]

Jérôme Rathle a trouvé son paradis terrestre à Gigondas. Ingénieur devenu vigneron à la crise de la cinquantaine, il prône une viticulture durable, cosmique et tellurique. Durant vingt-cinq ans, Jérôme Rathle a côtoyé les entreprises du CAC 40, leur proposant ses conseils et audits en matière de protection environnementale et de développement durable. À force […]