A Bordeaux Tasting, on trouve les stands de plus de 200 domaines, mais aussi un café éphémère, « le Café de la Bourse », où on peut prendre de la hauteur, débattre avec passion, expérimenter, confronter ses visions du vin, et même se challenger autour de dégustations à l’aveugle. Tout cela en échangeant avec de grands invités. […]

En panne d’idée pour les cadeaux de Noël ? Pas de panique ! Pour ce 9ème jour du mois de décembre, Terre de vins a sélectionné quelques flacons qui pourront se glisser sous votre sapin et ravir vos proches pour les fêtes de fin d’année Domaine des Hautes Glaces : MOISSONS MALT MOISSONS MALT est […]

Avant Château Léoville Las Cases, Clos du Marquis et Château Nénin, le château Potensac, en appellation Médoc, était le tout premier bastion des Domaines Delon. Un fief d’une soixantaine d’hectares pourtant méconnu, juché sur les jolis terroirs d’Ordonnac et donnant naissance à de beaux vins de pure style médocain. Dans l’imaginaire de tout amateur de […]

L’histoire Les premières vignes de Haut-Bailly remontent au XVème siècle. L’un de ses propriétaires emblématiques fut l’ingénieur Alcide Bellot des Minières, surnommé « Roi des vignerons » en référence à ses remarquables avancées scientifiques. Il est également l’auteur du château que nous connaissons aujourd’hui. Après les décennies compliquées de la séquence post-phylloxéra, une nouvelle ère est inaugurée […]

La onzième édition de Bordeaux Tasting ouvrira ses portes, place de la Bourse, samedi à 10 heures. C’est la dernière ligne droite pour quelques 200 petites mains s’activant aux derniers préparatifs dans une ambiance survoltée (mais concentrée) pour réussir cette grande fête du vin. En mise en bouche, un déjeuner convivial a eu lieu à […]

Dans le monde bien spécial des vins blancs “sucrés” on emploie des mots particuliers qui sont censés les caractériser comme : liquoreux, moelleux, vendanges tardives, sélection de grains nobles, vin de glace… Quelle est la différence ? Petite mise au point bien utile, notamment pour accompagner des desserts (mais pas que). Commençons par rappeler une […]