2014 succède à 2013 chez Cristal de Roederer, un millésime maîtrisé qui allie concentration, maturité et en même temps fraîcheur et minéralité. Jean-Baptiste Lécaillon, chef de caves de la Maison, a accepté de nous raconter son histoire. Comment résumeriez-vous la « recette » de Cristal ? Cristal, c’est d’abord la constance de sept grands crus : Verzenay, Verzy, Beaumont-sur-Vesle, Aÿ, […]

Vous êtes un amateur qui aime les extrêmes ? Cette vente est faite pour vous ! A nos côtés, découvrez des vins aux typicités prononcées. Que cherchez-vous exactement ? Les plus beaux lots ? Les plus grands formats ? Les plus vieux millésimes ? Les plus classiques ou les plus pointus ? Les nectars les plus méditatifs ? Chinez donc, vous avez là […]

Le célèbre petit guide rouge prendra le 22 mars prochain des teintes cuivrées et tuilées. C’est en effet depuis le territoire où est élaboré le cognac que le Guide Michelin va dévoiler sa sélection de restaurants. Cognac est dans la Place ! C’est devenu une institution, plus encore un monument incarnant le savoir-faire et le savoir-vivre […]

A sept jours de la Saint-Valentin, pour ne pas que vous manquiez d’idées, et que vous alliez à l’encontre de la traditionnelle boîte de chocolats ou du bouquet de roses, Terre de Vins vous propose dix idées cadeaux. Du séjour romantique, au champagne, en passant par de succulents flacons, nous avons trouvé de quoi passer une jolie […]

La maison de cognac Prince Hubert de Polignac va dévoiler sa nouvelle gamme à l’occasion du salon Wine Paris. Avec un marché en plein essor, l’eau-de-vie charentaise invite à se réinventer pour entrer dans la nouvelle ère. La création de la maison remonte à 1947 dans des valeurs coopératives très en vogue à l’époque. A […]

Parfaitement ancré dans une tendance marquée d’envie de partage et de convivialité, Miche-Muche joue les cavistes nouvelle génération avec enthousiasme. Impossible de ne pas craquer en voyant la bouille rétro de cette camionnette Citroën Tub de 1947 vert sapin. Et en s’approchant, on distingue un néon au fond du camion qui donne le la : « Good […]