La parcelle du chef de Pont-de-l‘Isère (26) Michel Chabran vient d’être plantée en syrah et confiée à un jeune vigneron de la cave de Tain. Le Groupement Foncier Viticole créée il y a cinq ans pour racheter des vignes en crozes-hermitage et cornas et les confier à des jeunes remporte un franc succès. La parcelle […]

Le Rouge et Le Blanc numéro 143 est arrivé ! Si vous ne connaissez pas cette revue, il s’agit d’une publication indépendante écrite par un collectif d’amateurs. Nous espérons que cet article sur le dernier numéro vous donnera envie de l’acheter chez votre caviste préféré. Au menu : l’appellation Corbières, la région du Bugey et une discussion […]

Tout juste réélu à la présidence de l’Union des Grands Crus de Bordeaux, Ronan Laborde (propriétaire du château Clinet à Pomerol) dresse le bilan de son premier mandat et se projette sur les priorités des trois années à venir. Entretien. Vous avez été élu à la présidence de l’Union des Grands Crus de Bordeaux en […]

Plus une région n’échappe à cette quête de rareté et de typicité qui conduit les amateurs pointus et les collectionneurs à se tourner vers des domaines confidentiels ou des régions au savoir-faire séculaire prestigieux. De la Loire, nouvel El Dorado des vins blancs, aux pays du Nouveau Monde, en passant par l’Italie septentrionale et le […]

En présentant ce domaine, nous vous faisons voyager bien plus loin que d’habitude, jusqu’au sud de l’Australie. Penfolds est un géant viticole qui y cultive ses vignes depuis 1844 dont le savoir-faire bicentenaire apporte un brin d’excellence à la production locale. L’histoire de cette suprématie mérite donc toute notre attention, tout comme les vins qui […]

Terres Secrètes et Nuiton-Beaunoy viennent de lancer conjointement une toute nouvelle gamme qui a impliqué tous les salariés dans une démarche écoresponsable sur la totalité de ses composantes. Un exemple du dynamisme du monde coopératif qui montre la voie de belle manière. Tout est parti d’une visite des salariés de cette union de deux caves […]