Catégorie : Actualités
En 1985, la nouvelle AOC Corbières incarnait une viticulture de masse, structurée autour de la coopération et du marché du vin en vrac. Quelques décennies plus tard, le modèle, avec ses impératifs de production, a volé en éclats. L’histoire récente de Corbières est celle d’un long resserrement, parfois subi, souvent choisi, et qui a profondément […]
Figure majeure du vignoble languedocien, dirigeant visionnaire et bâtisseur infatigable, Bernard Jeanjean, président historique de la Maison Jeanjean et du groupe AdVini, s’est éteint ce vendredi 19 décembre. Cinquième génération d’une saga familiale entamée en 1872, il aura profondément transformé le paysage viticole du Sud, en conjuguant esprit d’entreprise, innovation et attachement indéfectible aux hommes […]
Rencontre avec Gilles de Revel et Éric Giraud-Héraud – chercheurs et grands ordonnateurs des Vendanges du Savoir (une initiative de l’ISVV) – autour d’un manifeste transdisciplinaire : “La Valeur du Vin”, édité chez Dunod. Soit six chapitres pour réinventer, repenser la valorisation du vin face aux crises économiques, enjeux environnementaux et légitimes nouvelles attentes sociétales. […]
Castel, géant français du vin et des boissons, est engagé dans une longue bataille judiciaire avec son ancien intermédiaire en Chine, un homme d’affaires helvético-canadien initialement au cœur des montages financiers du groupe et désormais poursuivi à Bordeaux pour chantage. Agé de 77 ans, Kuan Tan a été à partir de 1998 l’homme de confiance […]
Vous voulez savourer de jolies bulles pour les fêtes en testant autre chose que du champagne ? Découvrez deux crémants de grande qualité, un d’Alsace et un de Loire. Bestheim – Coffret Balade Olfactive Le vin et le parfum ont en commun le nez, formidable catalyseur d’arômes et vecteur d’émotions. C’est dans cette volonté de […]
Pour fêter le quarantième anniversaire de la création de sa réserve perpétuelle, Alice Paillard, désormais à la tête de l’entreprise familiale, présentait il y a quelques semaines ce qui fait le style unique de la Maison. Lorsque Bruno Paillard initie sa réserve perpétuelle en 1985, il ne répond pas seulement à une nécessité, celle née […]
Pour se réchauffer un peu en ce premier jour d’hiver, notre calendrier de l’Avent vous emmène faire un tour au soleil à la rencontre de deux propriétés comptant parmi les crus classés de Provence. Château de Saint-Martin Le château de Saint-Martin est un domaine de 100 hectares, dont 50 de vignes, avec une histoire très […]
Parenthèse gastronomique aujourd’hui avec quatre établissements à ne pas manquer pour les Bordelais et pour les touristes de passage dans la capitale girondine. Bistrot CulSec Ouvert au printemps dernier au numéro 8 de la place du Palais, Cul Sec est une adresse à découvrir aussi bien seul qu’accompagné. Ses co-fondateurs, Sarah Bodianu et Gaëtan Robert, […]
Le groupe viticole AdVini et Cordier by InVivo annoncent leur entrée en négociations exclusives en vue du rapprochement de certaines de leurs activités avec une logique de complémentarité des marques, des gammes de produits et des réseaux commerciaux. L’opération, qui prendrait principalement la forme d’un apport d’actifs de Cordier by InVivo au groupe AdVini en […]
La Fédération française des exportateurs de vins et spiritueux (FEVS) a affiché jeudi son soutien à l’accord de libre-échange entre l’UE et des pays du Mercosur. Une voix dissonante au sein du mouvement de contestation agricole qui illustre la structuration de la filière, tournée vers l’export, fleuron de la balance commerciale française. La FEVS exprime […]
L’épidémie de flavescence dorée s’est imposée comme l’enjeu sanitaire majeur, lors de l’assemblée générale 2025 de l’Association Viticole Champenoise. La filière affiche une mobilisation collective renforcée dans un contexte économique et sanitaire complexe, qui promet toutefois un millésime d’une qualité exceptionnelle. Réunie à Troyes pour son assemblée générale annuelle, l’Association Viticole champenoise a dressé le […]
Cadeaux de prestige aujourd’hui dans notre calendrier de l’Avent avec six coffrets de champagne à (vous) offrir pour accompagner vos moments de célébration en ces fêtes de fin d’année. Mailly Grand Cru – L’Intemporelle 2018 Présentée dans un écrin innovant et recyclable en fibre naturelle de cellulose, la cuvée est animée par une fraîcheur immuable. […]