L’Union de la Sommellerie Française (UDSF) a tenu son assemblée générale annuelle les 12 et 13 avril à Montmarault, accueillie par l’association régionale d’Auvergne qui célébrait son 40ème anniversaire. Fabrice Sommier, élu à la présidence en avril 2023, a été reconduit dans sa fonction, l’occasion de revenir sur un premier bilan enthousiasmant. Après trois années […]

Le Comité Champagne a estimé mardi que des récents épisodes de gel avaient détruit 40% des bourgeons du vignoble champenois, marquant la seconde pire destruction du genre après l’année 2003. En 2003, 45% des bourgeons avaient été détruits, précise le Comité Champagne auprès de l’AFP, confirmant des informations de médias locaux. « Cette année, les épisodes […]

Dès le début de l’aviation civile, le champagne est devenu un incontournable du service à bord. Veuve Clicquot recense la présence de ses cuvées sur Air France dès 1939. Mais, dans ce match, de jeunes maisons parviennent aussi à se positionner. C’est le cas du champagne Palmer, dont le directeur commercial Raymond Ringeval a bien […]

Et si vous trouviez votre “perfect match” parmi 60 vins ? Une soirée immersive à Bordeaux pour déguster, rencontrer les vignerons et vivre les primeurs autrement, dans une ambiance unique. Le 21 avril 2026, à partir de 19h30, les Crus Bourgeois du Médoc invitent le grand public à Bordeaux, à l’Espace Miroir d’eau, pour une […]

De nombreux débats salutaires autour des nouveaux débouchés commerciaux, de la diversification culturale et des enjeux environnementaux traversent aujourd’hui la filière. À l’instar des collectifs Entre les rangs, Vignerons avenir, ces initiatives disent le besoin de partage d’expériences et d’expertises en ces temps plus qu’incertains. Nous nous arrêterons ici sur le volet phytothérapie à l’aune […]

Dans les coteaux de Buxeuil, au cœur de la Côte des Bar, Vincent Couche avance à contre-courant. Biodynamie, pertes de récoltes, résilience : son parcours raconte une autre Champagne, parfois marquée par des conditions plus extrêmes, exigeantes mais aussi porteuse d’une forme de liberté. Un caractère affirmé que les amateurs pourront explorer lors de Champagne Tasting, […]