Le nouvel épisode de l’émission « Vino Veritas » sur TV7 est consacré aux vendanges 2025 à Bordeaux, et aux premières impressions sur le millésime. Mathieu Doumenge et ses invités font le bilan d’une année qui a été une nouvelle fois marquée par les effets du changement climatique. Alors que la très grande majorité des […]

Le développement durable et le réchauffement climatiques seraient des marronniers de la presse, comme la RSE, la bonne conscience des entreprises. Au-delà de ces figures obligatoires, les réalités sont pourtant implacables : les millésimes se succèdent de plus en plus chahutés par les incidents météorologiques et l’avenir de la viticulture semble compromis par la baisse tendancielle […]

Le développement durable et le réchauffement climatiques seraient des marronniers de la presse, comme la RSE, la bonne conscience des entreprises. Au-delà de ces figures obligatoires, les réalités sont pourtant implacables : les millésimes se succèdent de plus en plus chahutés par les incidents météorologiques et l’avenir de la viticulture semble compromis par la baisse tendancielle […]

Tout en annonçant une récolte exceptionnelle, mais limitée en rendements pour ajuster l’offre à la demande fluctuante sur les principaux marchés, le SGV Champagne continue à réclamer des aides et des simplifications dans l’Union Européenne, et la poursuite des négociations avec les pays tiers. En Champagne, les vendanges 2025 commencées dès la troisième semaine d’août, […]

Du 8 au 11 novembre 2025, le Château d’Yquem ouvre ses portes à une expérience aussi rare qu’inspirée : Métamorphoses, une résidence culinaire confiée à Mauro Colagreco, chef triplement étoilé du Mirazur (06). Un dialogue entre le temps long du vin et la cuisine du vivant. Une résidence dans la continuité d’un mouvement Initiées en […]

La Maison Nicolas Feuillatte développe son offre de visites œnotouristiques et propose une nouvelle formule découverte de ses cuvées haut de gamme au cœur des vignes et de ses caves. Inauguré en 2017, le site Nicolas Feuillatte, installé à Chouilly, dévoile un panorama saisissant sur les vignobles alentours. C’est au cœur de ce décor inspirant […]