Florence Castarède, l’une des figures emblématiques de l’armagnac, nous a quittés après s’être battue contre la maladie pendant des années. Elle avait pourtant su rester combative pour que sa maison familiale vieille de plus de 190 ans reste toujours pétrie de traditions et d’innovations.  Florence Castarède, l’âme de la maison éponyme d’armagnac, s’en est allée […]

À quelques semaines de Wine Paris, les vignobles Foncalieu présentent deux nouveaux atouts, taillés pour plaire : la version 2024 de leur rosé Versant, illustré par l’artiste Laura Lhuillier, et leurs premières bulles, Versant brut blanc de blancs. Toujours à l’écoute des moindres frémissements du marché, le groupe coopératif fait de l’anticipation et de la réactivité […]

Guilhem Grosperrin, directeur général et co-propriétaire (avec Maison Villevert) de la maison éponyme, dresse un état des lieux de la situation de l’eau-de-vie charentaise. Avec transparence et une grande croyance en la force de l’appellation… Avec vos cognacs millésimés et plus généralement votre travail d’orfèvre sur la commercialisation de petits lots, comment la maison Grosperrin […]

La famille Brunier possède un écrin situé sur le plateau de la Crau, à Châteauneuf-du-Pape. Fleuron de l’AOC, ce domaine de 100 hectares conserve ses pépites dans une galerie de 400 mètres creusée dans le safre. Une collection de vieux millésimes attend sagement leur mise en marché. 2016 Un printemps doux, un été chaud et sec […]

Guilhem Grosperrin, directeur général et co-propriétaire (avec Maison Villevert) de la maison éponyme, dresse un état des lieux de la situation de l’eau-de-vie charentaise. Avec transparence et une grande croyance en la force de l’appellation… Avec vos cognacs millésimés et plus généralement votre travail d’orfèvre sur la commercialisation de petits lots, comment la maison Grosperrin […]

Le premier millésime d’une jeune AOC est aussi attendue qu’un nouveau-né. Surtout quand son frère aîné fait partie des célèbres crus des côtes-du-rhône vauclusiens. Il manquait le blanc dans la fratrie des Gigondas (dans laquelle le rosé se fait plus discret à hauteur de 1 %), le voici avec toute sa légitimité. Pour la petite […]