« En vieillissant, les rouges truffent et les blancs salinent » résumait Matthias Belmon à la tête du domaine éponyme cadurcien (un t en plus) en commentant la dégustation d’une verticale des cuvées en blancs et en rouges dans les caves du Petit Sommelier à Paris. L’occasion de découvrir les vins atypiques de ce domaine bénéficiant d’une […]

Pour préparer vos séjours estivaux, découvrez en exclusivité nos meilleures adresses. Aujourd’hui, la Champagne et ses adresses les plus gourmandes. Canard-Duchêne | TOP100 Architecture & paysageDans son parc de Ludes, Canard-Duchêne expose l’œuvre de Laëtitia Rouget et Colombine Jubert. Intitulée « Equilibrium », cette arche symbolise la notion de pondération nécessaire pour préserver l’équilibre entre l’homme et […]

Les cinq frères Guibert, héritiers du Mas de Daumas Gassac, lancent un projet parallèle baptisé « Atelier Guibert ». Avec un chai dédié, 14 hectares de vignes et une totale liberté de création, ils signent une nouvelle aventure viticole aux contours plus intuitifs, épurés et expérimentaux. Les premières cuvées font déjà parler d’elles… Il y avait l’histoire, […]

La fête du vin de Cairanne n’a cessé de se renouveler au fil des dernières décennies. Portée par l’esprit fédérateur des vignerons, la 50ème édition qui se déroulera le 27 juillet prochain, marquera les esprits avec un show aérien original et spectaculaire. Laurent Brusset le président de l’ODG se souvient : « Je devais avoir 6 ans. […]

Vous êtes en vacances cet été et ne savez pas où partir ? Terre de vins est là pour vous ! Prenez le temps de consulter nos circuits œnotouristiques. Aujourd’hui, découvrez cinq adresses au cœur du vignoble alsacien ! Domaine Rosfelder | TOP 100 RESTAURATION & SÉJOUR À LA PROPRIÉTÉDans la famille Rosfelder, c’est Camille […]

Au gré de leurs déplacements dans le vignoble, nos journalistes sont amenés à déguster plusieurs millésimes d’une propriété sous forme de “mini-verticales”. Ils partagent avec nos lecteurs leurs notes et commentaires. Cette semaine, rendez-vous au château Haut-Meyreau, dans l’Entre-deux-Mers, où le vigneron Hugues Laborde signe sa cuvée “L’Instant H”, un bordeaux à suivre ! Hugues […]