Il s’agit d’une rencontre de première classe entre le génial créateur de chaussures, Christian Louboutin et la maison Ragnaud-Sabourin, une « Romanée Conti » du cognac. Marine Deschamps, Directrice générale de la maison charentaise, nous en dit davantage. Comment s’est opérée la rencontre entre Christian Louboutin et la maison Ragnaud-Sabourin ? Les coulisses de cette rencontre sont […]

Julian Goût, chef de caves de la Maison Ayala, avait été l’un des tout premiers chefs de caves peu de temps avant la vendange, à nous annoncer l’arrivée d’un grand millésime, malgré une campagne viticole 2024 très compliquée. Aujourd’hui, la dégustation des vins clairs permet de se faire une idée beaucoup plus précise de la […]

A l’occasion de Découvertes en Vallée du Rhône, le salon organisé par l’interprofession rhodanienne, la situation économique et les perspectives 2025 ont été présentées. Entre baisse de la production et hausses des certifications, la qualité du millésime 2024 est la note positive. « Les Vignobles de la Vallée du Rhône représentent en France 45000 emplois, ventilés […]

Le ministre français chargé du Commerce extérieur Laurent Saint-Martin a défendu vendredi l’importance d’instaurer un “rapport de force” avec les États-Unis, afin d’obtenir une “négociation efficace” sur les droits de douane en rencontrant la filière Champagne, qui craint une escalade. “Si vous ne démontrez pas votre capacité de riposte, vous ne rentrez jamais dans la […]

Ces dernières années, blancs et bulles séduisent de plus en plus de consommateurs. Ça tombe bien pour la vallée du Rhône Nord qui offre des effervescents en Clairette de Die et Saint-Péray et gonfle doucement la part des blancs sur les coteaux escarpés. Clairette de Die « Le low alcool devenant incontournable, la clairette entre […]

C’est une expérience qui ne vous transforme pas en super dégustateur mais qui vous permet d’appréhender le vin avec tous vos sens en éveil et ça se passe au domaine de la Ferme Saint-Martin (84). Paradoxal !  Quand on vous propose une dégustation sous hypnose, on ne peut s’empêcher de s’imaginer en train de tomber dans […]