L’eau-de-vie normande s’offre une cure de jouvence, portée par le talent d’opérateurs historiques et de producteurs plus récents, qui célèbrent sa savoureuse diversité. Si elle s’apprécie de plus en plus jeune, en cocktail, ou se prête à des « finish » audacieux*, la meilleure façon de la découvrir est tout de miser sur des classiques ayant joui […]

Nouvelle présidente de l’Association des Grands Crus Classés de Saint-Émilion (AGCCSE), Sylvie Cazes nous dévoile la feuille de route de son mandat ainsi que les grands rendez-vous qui attendent l’association, pour les semaines et mois à venir. Sylvie Cazes, vous succédez à François Despagne, qui était depuis 2019 à la tête de l’AGCCSE. Quel est […]

Le samedi 12 octobre prochain, le Hangar 14 accueillera la Foire aux Seconds Vins, un rendez-vous incontournable pour tous les amateurs de vins. Organisée par Terre de vins en collaboration avec Cash Vin, cette journée promet de belles découvertes et de bonnes affaires. Les visiteurs auront l’opportunité de rencontrer une cinquantaine de propriétés bordelaises prestigieuses, […]

Après la récolte du cépage muscat à petits grains qui a officialisé, mi-août, le début des vendanges sur l’appellation Vin Doux Naturel Beaumes-de-venise, le grenache s’annonce comme la belle surprise du millésime 2024 en Vallée du Rhône.  C’est le 13 août que les viticulteurs du groupe Rhonéa ont débuté la récolte du muscat petits grains. […]

Plongez au cœur des terroirs bordelais avec cette sélection de 11 vins d’exception, à moins de 15?€. Des Graves aux Côtes-de-Bourg, en passant par Lalande-de-Pomerol et Saint-Estèphe, chaque bouteille révèle l’âme d’un terroir unique. Que vous soyez amateur de vins rouges fruités ou de blancs élégants, vous trouverez ici de quoi satisfaire vos papilles. Une […]

Avec un tel nom, on ne peut que succomber à l’appel de ce fromage corse au lait de brebis. Ses senteurs d’herbes sauvages nous transportent en un instant sur l’île de Beauté. On l’appelle aussi fleur du maquis, c’est dire. Ce fromage, c’est une invitation au voyage, une balade aromatique pour nos papilles Fromage au […]