C’est d’abord une histoire d’amitié qui a jeté dans l’aventure deux passionnés de vin, l’un professionnel, l’autre non. Une vingtaine d’hectares achetés près d’Uzès, une collaboration avec un viticulteur du pays et l’envie de lancer un produit totalement inédit sont les éléments fondateurs de cette entreprise qui relie les savoir-faire du Languedoc et de la […]

Le champagne Joseph Perrier possède un réseau de caves historiques creusées dans la craie de la colline de Fagnières, un site idéal, non seulement pour sa régulation naturelle des températures mais aussi pour son accès de plain-pied. Alors qu’il inaugurait la semaine dernière une nouvelle salle de dégustation dédiée aux professionnels, Benjamin Fourmon, le président […]

Le groupe Castel, géant mondial du vin, a assigné au tribunal le collectif vigneron Viti33 et les syndicats FDSEA et Jeunes Agriculteurs, leur réclamant 100.000 euros pour le blocage d’entrepôts fin février en pleine grogne agricole, a-t-on appris vendredi. Selon l’assignation transmise lundi et consultée par l’AFP, la société Castel Frères a cité ces trois […]

Ce millésime 2023 est attendu avec une certaine appréhension compte-tenu de la situation économique. Par ailleurs, qu’en est-il s’agissant de la qualité des vins ? Eric Boissenot, consultant médocain pour les plus grands domaines de la région, prend le pouls de la campagne des primeurs débute aujourd’hui ! En termes de climatologie, comment peut-on résumer ce […]

C’est sans doute la construction la plus audacieuse de ces vingt dernières années en Champagne. La Maison Pol Roger a inauguré vendredi dernier son nouveau bâtiment de production qui jouxte l’Avenue de Champagne. Un projet pharaonique dessiné par Giovanni Pace et dont le coût est stratosphérique : une cinquantaine de millions d’euros ! Ce qu’il y avait […]

En 2022, Nicolas fêtait 200 ans d’histoire et était désigné pour la première fois « Marque Préférée des Français » dans la catégorie « cavistes ». Deux ans plus tard, elle confirme cette position. Depuis 2015, la « Marque Préférée des Français » récompense une marque gage de qualité, recommandée par les consommateurs français. Basé sur des études réalisées […]