Partagé entre un sentiment de bien-être et d’émotion, l’Alsacien Meilleur sommelier du monde 1989 a appris le verdict du jury ce dimanche 7 mars. Premières réactions en attendant la remise du trophée prévue en juillet prochain… Au pied de l’église d’Illhaeusern où les cigognes ont retrouvé leur nid depuis une quinzaine de jours, Serge Dubs […]

Le dernier Terre de vins (numéro 70) est arrivé en kiosques, conclu comme chaque numéro par le billet de notre fidèle ami, Pierre Arditi. Pour cette chronique confinée, le comédien amateur de vin et de gastronomie pousse un coup de gueule pour la défense des « vieux », à l’expérience précieuse, surtout dans le vin […]

L’accord annoncé vendredi entre les Etats-Unis et l’Union européenne dans le vieux contentieux Airbus-Boeing, qui suspend pour quatre mois les surtaxes douanières pénalisant notamment les viticulteurs français, est une « première étape dans le processus de désescalade » commerciale, a salué le ministre français au Commerce extérieur Franck Riester. « Nous allons maintenant travailler, avec la Commission et […]

Il faut prévoir cet été de se rendre au cœur du Languedoc pour un Escape Game dans le Château de Luc. C’est une idée originale de la famille Fabre, une famille tout autant originale ! Explications. C’est à Luc-sur-Orbieu, au domaine de Luc, le navire amiral de la famille Fabre qui possède également le château […]

Réchauffement climatique oblige, la Bourgogne songe à remettre en question la domination (presque) sans partage du chardonnay et du pinot noir. Fin février, l’interprofession a réuni deux chercheurs afin d’évoquer le sujet. Si personne ne souhaite se précipiter, toutes les options sont sur la table. La Bourgogne sans pinot ni chardonnay, peut-on seulement y songer […]

Quatre vigneronnes du Languedoc ont décidé d’unir leurs philosophies et leurs engagements sous la bannière d’un collectif. Pour Terre de Vins, Armelle Tafoiry, Marie Chauffray, Anaïs Ricome et Lidewij van Wilgen, alias « Les Intrépides », évoquent cette nouvelle communication à quatre voix. Prêt à prendre des risques, déterminé, décidé, courageux, audacieux, téméraire, la définition du mot […]