Les 13 et 14 décembre prochains, Bordeaux Tasting s’installera au Palais de la Bourse. Comme chaque année, le rendez-vous réunira amateurs, vignerons et professionnels autour d’un large programme de dégustations. Parmi les temps forts du week-end, une série de masterclass invitera à explorer le vin sous des angles variés : le verre, le temps et […]

Le 13 novembre prochain, l’Hôtel Drouot à Paris accueillera une vente peu commune : celle de la cave d’Alexandre de Lur-Saluces, décédé en 2023. La maison Daguerre, en collaboration avec l’expert Ambroise de Montigny, proposera aux enchères près de 2 500 bouteilles provenant du château de Fargues à Sauternes, où elles ont été conservées dans […]

Dynamique et singulière, la Côte des Bar affirme plus que jamais sa personnalité. Porté par le collectif Empreintes, Le Chien de l’Aube 3e édition a transformé la Halle des Riceys en carrefour mondial de la bulle artisanale. Immersion dans cette Champagne du sud qui ne perd pas le nord.  Majestueuse et intemporelle, la Grande Halle […]

En moins d’une dizaine d’années, le vigneron du Centre-Loire a su créer une gamme très qualitative où les cuvées parcellaires jouent un rôle central, révélant toute la magie des terroirs de Menetou-Salon. Trop longtemps, le Centre-Loire s’est essentiellement réduit, pour le grand public, à ses deux appellations stars que sont sancerre et pouilly-fumé. Pourtant, non […]

Le week-end « Vignobles en Scène ! » a eu un succès fou. Le nouveau rendez-vous de l’œnotourisme a offert des dizaines de manifestations sur tout le territoire. Dans le sud Ardèche, l’une d’elles restera gravée dans la pierre. Imaginez, un banquet à la grotte Chauvet 2, avec un menu chasseur-cueilleur préparé par deux chefs étoilés […]

La Maison de champagne Telmont annonce la nomination de Brice Bezin au poste de chef de caves et responsable approvisionnement. Il succède à Bertrand Lhôpital, figure historique de la maison et ardent défenseur de l’agriculture biologique en Champagne. Cette transition s’inscrit dans la continuité d’un projet ambitieux : celui de produire des champagnes d’exception, fidèles […]