[…] a longtemps été perçu comme un produit de niche, même si de grandes maisons comme Ruinart et Veuve Clicquot s’en sont fait les ambassadeurs depuis plus de deux siècles. Chez les vignerons et les […]

[…] le raisin semble mûrir très vite, la bascule aromatique, elle, se fait beaucoup attendre. Alice Tétienne, cheffe de caves de la Maison Henriot, témoigne : « Lorsque l’on a commencé les […]

[…] souhaitions aussi faire un focus sur les terribles incendies qui ont ravagé près de 20 000 hectares cet été, dans l’Aude. Nous avons tous vu aux […]

L’Association de la Sommellerie Internationale (ASI) a dévoilé, à Kuala Lumpur (Malaisie), le lauréat de son Concours ASI Meilleur Sommelier d’Asie-Pacifique 2025. Après plusieurs jours de compétition intense, c’est le Chinois Reeze Choi qui s’impose et décroche le titre ! Un niveau relevé Du 7 au 10 septembre, sept demi-finalistes venus de toute la région […]

Ne vous fiez pas à son nom, Bordeaux Tasting c’est TOUT le monde du vin, de Bordeaux et d’ailleurs : Champagne, Rhône, Bourgogne, vins étrangers, vous invitent dans la capitale girondine pour un week-end inoubliable les 13 et 14 décembre prochains. Bordeaux, capitale du vin, tient son rang. À l’occasion de Bordeaux Tasting, les vins de […]

Grand Cru Classé, joyau historique niché tout près du village de Saint-Émilion, le Château Villemaurine s’apprête à ouvrir les portes de son hôtel de luxe “La villa des vignes” dès le 12 septembre. Une adresse confidentielle pensée par Marie Lefévère, propriétaire de plusieurs domaines viticoles prestigieux, avec le concours d’Anne-Sophie Perrier, directrice de l’établissement. Ensemble, […]