Le 22 mars prochain, l’AOC Lirac organise son salon professionnel aux portes d’Avignon. Une troisième édition qui s’ouvre également au grand public dans le cadre atypique de la Maison Bronzini, à Villeneuve-les-Avignon. Promouvoir une AOC requière des idées et des bras. Evènement professionnel ou grand public, dans le village ou dans une métropole ? Ce genre […]

Le Cabernet d’Anjou a le triomphe modeste. Premier vin rosé AOP le plus vendu en grande distribution française, tous vignobles confondus, son plébiscite tient davantage de sa popularité historique qu’à l’effet de la recommandation. Rarement mentionné par la chronique, le rosé tendre se maintient sur le créneau des vins populaires grâce à son ancrage et […]

Voir le projet d’une vie – de plusieurs vies même – sortir de terre. Littéralement. C’est le grand accomplissement de la cinquième génération de la famille Perrin, propriétaire du château de Beaucastel. Depuis 1909, ce domaine emblématique de Châteauneuf-du-Pape est le cœur battant de l’aventure familiale. S’il a connu au fil du temps des aménagements […]

François Bayrou a estimé dimanche que « la négociation n’avait pas complètement échoué encore » avec l’administration Trump concernant sa menace de taxer à 200% les alcools européens, le Premier ministre français laissant entendre que le choix de Bruxelles de taxer le bourbon américain avait pu être une « maladresse« . L’UE a annoncé mercredi des droits de douane […]

Sur les hauteurs de Collioure, où le schiste se fissure sous le soleil catalan, Lætitia Piétri-Clara magnifie un terroir salin et minéral, sculpté par les embruns marins, pour donner naissance à des vins d’une pureté saisissante. Sous un soleil automnal, le schiste craque sous les pas en gravissant les terrasses escarpées surplombant Collioure et la […]

Beaucoup d’amateurs de vin regrettent de ne pas apprécier pleinement le vin qu’ils dégustent. Souvent, cela s’explique par une difficulté à percevoir toutes les nuances aromatiques et les saveurs, mais aussi par l’incapacité à mettre des mots sur leurs sensations. Pas de panique, il existe plusieurs moyens de progresser significativement. Bien que nous ne soyons […]