La Commission européenne a annoncé hier avoir approuvé une campagne d’arrachage de vignes pour résorber la surproduction de vin en France, en arguant des effets de la guerre en Ukraine sur le secteur. Alors que le ministère de l’Agriculture indiquait le 18 septembre dernier avoir « notifié à la Commission européenne un dispositif de réduction […]

À l’occasion du festival Viva Agave qui revient pour la troisième édition à Paris les 6 et 7 octobre, nous avons rencontré Fortino Ramos, le maestro mezcalero de The Lost Explorer, pour nous raconter sa passion du mezcal. Le mezcal a traversé depuis peu l’Océan Atlantique pour débarquer en France dans le sillage de la […]

Plongez au cœur des vignobles de la Vallée du Rhône et dégustez une sélection de 16 vins d’exception, tous à moins de 15€. De la fraîcheur des Côtes du Rhône aux notes épicées des vins du Nord, cette sélection vous invite à un voyage gustatif inoubliable. Un rapport qualité-prix exceptionnel pour découvrir ou redécouvrir les […]

Un fromage bleu qui naît dans un écrin de verdure, au beau milieu du parc naturel régional du Vercors. Son aire géographique s’étend sur un vaste plateau ondulé à plus de 800 mètres d’altitude, encerclé par les hautes falaises calcaires du massif. Un territoire homogène qui englobe 27 communes des départements de la Drôme et […]

Le marché des vins sans alcool en est pour le moment à ses premiers balbutiements mais alors que les jeunes boivent de moins en moins d’alcool, il pourrait constituer un secteur d’avenir, comme cela s’est passé dans l’univers de la bière. Les acteurs de la filière étaient jusque-là circonspects, mais la prise de participation minoritaire […]

Vous souvenez-vous de votre première gorgée de vin ? Cette première rencontre de votre palais avec le merveilleux breuvage… Dans chaque magazine Terre de vins, un écrivain ou une écrivaine nous raconte, avec ses mots bien sûr, sa « première gorgée ». Cette semaine Florence Delaporte. « Nous étions invités au salon du livre de Cuneo, […]