La Maison Laurent-Perrier a fait coup double la semaine dernière aux caves Legrand, en nous présentant à la fois son nouveau chef de caves, Olivier Vigneron, et son nouveau Brut millésimé 2015, proposé pour la première fois dans le flacon Ecusson. Le nouveau chef de caves Olivier Vigneron participe en réalité depuis déjà plus de […]

Le 28 mars, Alma Cersius franchira une étape majeure dans son évolution en inaugurant la pose de la première pierre de sa future cave, stratégiquement implantée à l’entrée du village de Cers dans l’Hérault. Ce projet visionnaire, conçu depuis 2019, concrétise les aspirations de cette coopérative viticole dynamique, qui a enregistré des ventes proches de […]

Tout commence à l’âge de 15 ans pour Bastien Debono, grâce à une rencontre décisive : « La patronne de la station de ski dans laquelle je travaillais était une passionnée de champagne et avait pour rituel quotidien une « coupette ». Je goûtais une goutte chaque jour avec elle. C’est là que j’ai compris la complexité […]

Terre de Vins, en collaboration avec le Bureau National Interprofessionnel du Cognac (BNIC) et le Groupe Sud Ouest, lance la seconde édition des Trophées Cognac Vignoble Engagé. Ce concours vise à récompenser les acteurs du Cognac qui placent le développement durable et les engagements éco-responsables au cœur de leur démarche. Un concours pour valoriser un […]

Le gouvernement va réallouer 9 millions d’euros, non dépensés dans le cadre de l’aide à l’arrachage de vigne, à des jeunes viticulteurs qui ont fait face à de mauvaises récoltes en raison d’aléas climatiques, a annoncé jeudi la ministre de l’Agriculture Annie Genevard. « Je suis venue ici sur une exploitation viticole pour préciser que, sur […]

La maison de cognac pilotée par Alexandre Gabriel revoit son identité visuelle pour un nouvel habillage particulièrement réussi de sa gamme. Craft, vintage, chaleureux, riche, autant d’adjectifs pour qualifier la nouvelle gamme des cognacs Ferrand. De l’intérieur, on parle surtout d’hommage à l’héritage et au savoir-faire. « Les équipes de viticulteurs, distillateurs et assembleurs supervisent chaque […]