Catégorie : Actualités
C’est tout chaud. La Maison Rémy Martin dévoile le programme pour l’année 2022 des « Rencontres des Savoir-Faire ». De la distillerie au chai, de l’atelier de tonnellerie à la vigne, en passant par les salons de réception, la maison au Centaure invite les visiteurs à rencontrer les salariés et les partenaires. Par 12 rencontres uniques au […]
Avec la création d’un cinquième établissement, une cave à Bezannes, la famille Papavero dont Nicolas Papavero, gérant du Wine Bar (Reims), lauréat dans la catégorie « bar à vins » du Tour des Cartes, Terre de vins 2018 entend faire bénéficier plus largement de sa fine connaissance des vins aux habitants de l’agglomération rémoise et aux villages […]
La Cité Internationale de la Gastronomie et du Vin de Dijon (CIGV) ouvrira ses portes le 6 mai 2022. Au menu : oenotourisme, dégustations et formations, à deux pas de la Côte de Nuits. Six ans après son lancement officiel, La Cité Internationale de la Gastronomie et du Vin de Dijon (CIGV) a une date d’ouverture. Le […]
En parcourant la Bourgogne, peut-être avez-vous, sans le savoir, arpenté quelques vignes de ce domaine à la renommée discrète ? Il faut dire que celui-ci s’étend sur une quarantaine de kilomètres de la prestigieuse Côte de Nuits à la fascinante Côte de Beaune. Zoom sur cette propriété qui, année après année, signe des vins qui allient […]
C’est une histoire de passion mais également d’instinct. Instinct d’avoir identifié une parcelle absolument unique. Créé ex-nihilo à la fin des années 1990, le domaine des Ardoisières s’est imposé en l’espace d’une poignée d’années comme l’un des plus grands domaines de Savoie. Au point de changer du tout au tout le regard des amateurs […]
Racheté l’été dernier par Emmanuel Clausel, ancien promoteur immobilier, le domaine de Valcyre, à Valflaunès, en Pic Saint-Loup, change de nom pour devenir le domaine Uma. Epaulé par la brillante œnologue australienne, Karen Turner, le nouveau propriétaire va y créer un lieu d’accueil haut de gamme avec notamment un hôtel 5 étoiles, deux restaurants, une galerie […]
Malgré les nouveaux rebondissements de ces derniers jours, le classement de Saint-Émilion, qui doit délivrer sa prochaine mouture en septembre 2022, maintient le cap. En dépit des retraits à fort retentissement de Cheval Blanc, Ausone et Angelus, de nombreux Premiers Grands Crus Classés confirment qu’ils restent officiellement dans la course. On commençait à savoir, déjà […]
La situation sanitaire internationale actuelle oblige les organisateurs du salon Millésime Bio à décaler l’édition 2022 d’un mois. Le rendez-vous incontournable du début d’année, initialement prévu du 24 au 26 janvier, aura finalement lieu du 28 février au 2 mars, toujours au Parc Expo de Montpellier. Le premier grand salon 2022 de la filière vin […]
Lors d’une conférence donnée en 2019 à la Cité du vin, l’universitaire Stéphanie Dutton avait proposé une lecture très intéressante de l’œuvre de Houellebecq à travers son rapport au vin. Dans son dernier roman « Anéantir », l’esprit caustique de l’auteur est encore à l’œuvre et le monde de Bacchus n’est pas épargné. Michel Houellebecq n’a rien […]
Claude Taittinger est décédé lundi dernier à l’âge de 94 ans. Directeur général de la Maison familiale de 1960 à 2005, il a su par sa vision accompagner le développement prodigieux de la marque à l’international pendant près d’un demi-siècle. Pierre-Emmanuel Taittinger qui lui a succédé avant de céder les rênes à sa fille Vitalie […]
Nouveau rebondissement dans le classement 2022 de Saint-Émilion, dont l’examen est en cours : après Cheval Blanc et Ausone, c’est un autre Premier Grand Cru Classé ‘A’, Château Angelus, qui décide de retirer sa candidature. Les semaines se suivent et le ciel s’assombrit toujours un peu plus pour le prochain classement de Saint-Émilion. Déjà fortement […]