Des arômes de cèdre, de fruits secs, de safran : huit vins du Château d’Yquem, longtemps oubliés sous le plancher d’une chapelle de Bohême en République Tchèque, ont récemment été reconditionnés dans le domaine bordelais qui les avait produits il y a 130 ans. Ces miraculés font partie d’une collection d’une valeur estimée à cinq […]

Au cœur des coteaux du nord rhodanien, largement couverts de vignes en monoculture, la parcelle de Pierre-Jean Villa est une curiosité. Elle est enrichie d’érables et d’arbres fruitiers destinés à protéger, et stimuler, un raisin sous pression climatique. Doucement, la viticulture française s’essaie à la « vitiforesterie ». Un mot nouveau pour une pratique ancestrale […]

La 11ème édition des Rendez-Vous de l’oenotourisme, organisée par Inter Rhône, au Palais des Papes à Avignon était placée sous le signe de la durabilité. Entre prise de conscience et réalité du terrain, (l’homo-oenotouriste) et les acteurs de la filière sont-ils prêts ? Plus de 100 professionnels du vin, du tourisme et de l’accueil avaient répondu […]

Ce début de semaine voit la mise en marché de Giscours et de ses différentes cuvées, accompagnés de Grand-Puy-Lacoste, Nénin, Château Siran ou encore Meyney.  Troisième Grand Cru Classé 1855, le château Giscours sort son 2025 au prix de 56,40 € TTC, confirmant la dynamique d’une propriété en pleine forme. En 2024, à sa sortie le prix […]

La consommation de vin recule inexorablement, environ 2,7% en 2025. Face à cette érosion, des vignerons bordelais cherchent à élargir leur clientèle en misant sur l’œnotourisme — balades à cheval, concerts, hébergements insolites — pour attirer des visiteurs qui ne viennent plus forcément que pour le vin. Un pari séduisant, porté par des chiffres de […]

Maîtriser l’oxygène est essentiel pour l’élevage des grands vins. Grâce à ses technologies de pointe, AMORIM renforce les performances du liège naturel pour garantir fraîcheur, précision aromatique et homogénéité. Pour garantir la qualité des grands vins dans le temps, AMORIM associe le liège naturel à des technologies de haute précision conçues pour éliminer tout risque […]