Catégorie : Actualités
La cave coopérative de Saint-Mathieu-de-Tréviers, dans l’Hérault, est en plein développement. Malgré un contexte délicat, les Coteaux du Pic vont inaugurer un nouveau caveau de vente pour les fêtes de fin d’année. Un outil modulable qui servira également pour développer l’œnotourisme et l’évènementiel. Les pelleteuses et les ouvriers s’activent sur un terrain jouxtant l’actuel caveau […]
Tout au long de la période des Primeurs et en avant-première du n°71 de Terre de Vins qui sortira en kiosques le 19 mai prochain, des figures du vignoble bordelais nous font partager leur regard sur le millésime 2020 et la campagne qui s’annonce. Aujourd’hui : Laure Canu, Directrice des châteaux Cantemerle (5e grand cru […]
Nouveau rendez-vous de Terre de Vins : la bouteille du vendredi, proposée chaque semaine par un sommelier ou un caviste. Cette semaine : Edmond Gasser (chef sommelier restaurant Anne-Sophie Pic *** à Valence). Éloigné de la France pendant presque huit ans après son départ du George V à Paris, Edmond Gasser a construit sa carrière […]
Les vins rosés tendres de l’Anjou font des adeptes depuis plusieurs années. L’engouement se confirme en 2020 avec une belle progression en dépit d’une conjoncture difficile. Avec ses vins rosés demi-secs, l’Anjou se distingue du reste de la France et du reste de la vallée de la Loire. Le plus apprécié en France est le […]
Le syndicat de l’AOP Picpoul de Pinet, l’appellation la plus exportatrice du Languedoc, vient de recruter une coordinatrice. Céleste Renault, juriste de formation, va travailler avec les vignerons et le conseil d’administration pour valoriser l’AOP et relever les défis d’aujourd’hui. « Une incroyable diversité de terroirs et une belle variété de personnalités » : c’est la première […]
La maison Camus propose à tous les amateurs de se plonger dans la peau d’un maître assembleur et de créer une cuvée très personnelle en bénéficiant d’un accompagnement à distance. L’expérience existait déjà in situ pour les visiteurs qui souhaitaient découvrir cette très belle maison de cognac de manière originale et personnelle. En l’espace de […]
La vallée de la Loire, et l’Anjou tout particulièrement ont le vent en poupe. De nouveaux domaines font parler d’eux, passionnent les amateurs, décidés à faire bouger les lignes, réveiller la belle endormie et sortir la région de la douce torpeur dans laquelle elle se languit depuis des siècles. Mais toutes ces nouvelles figures pleines d’élan […]
Le projet de la Vallée de la Gastronomie-France®, fédérant plusieurs territoires de la Bourgogne à la Méditerranée en descendant la Vallée du Rhône, est sur les rails avec une palette de plus de 350 offres gourmandes et expériences remarquables dont une centaine autour du vin. « C’est une alliance unique, un projet interrégional ambitieux et précurseur […]
Noël, anniversaires, fêtes des pères et des mères, mariages, naissances et autres grands événements… Il existe une multitude d’occasions pour faire plaisir. Et puis, entre nous, y a-t-il vraiment besoin d’une raison pour gâter ses proches… ou soi-même ? Pour un cadeau chargé en émotions, n’attendez plus et ajoutez une carte avec un message cadeau […]
Laurie Derouard et Alexis Daunis ont inscrit leur nom au palmarès de cette épreuve qui valorise l’appellation et les vins de Bordeaux. Laurie Derouard (étudiante en brevet professionnel du lycée hôtelier de Chamalières) et Alexis Daunis (élève de mention complémentaire au CFA de Guebwiller) ont remporté chacun dans leur catégorie le concours du Meilleur élève […]
Tout au long de la période des Primeurs et en avant-première du n°71 de Terre de Vins qui sortira en kiosques le 19 mai prochain, des figures du vignoble bordelais nous font partager leur regard sur le millésime 2020 et la campagne qui s’annonce. Aujourd’hui : Directeur technique du château Cheval Blanc (1er grand cru […]
Le très dynamique château de Pessac-Léognan offre une expérience unique à quelques kilomètres de Bordeaux avec un jardin merveilleux, récemment classé « jardin remarquable » où seront proposées de nouvelles activités au cœur du végétal. « C’est un jardin, extraordinaire » chantait le grand Trenet. Et s’il n’est pas sûr qu’ici les canards parlent anglais, au moins les nombreux […]