Catégorie : Actualités
L’interprofession des vins de Bergerac-Duras (IVBD) vient de recruter un nouveau responsable marketing et communication, Bertrand Ballesta. Il nous livre ses premières pistes de réflexion pour les appellations de Bergerac et Duras. Titulaire d’un DESS en droit, économie et gestion de la filière viti-vinicole à Bordeaux, ce passionné du vin, mais aussi amoureux de l’Italie a […]
Cinq personnalités incarnant la « nouvelle génération » du monde du vin bordelais ont été réunies en couverture du n°77 dédié aux Primeurs du millésime 2021. À cette occasion, « Terre de Vins » organisé une table ronde pour leur demander d’échanger leurs visions sur la « désirabilité » de Bordeaux, en trois thématiques. Anne Le Naour, directrice exécutive de CA […]
Confidentiel pour le plus grand nombre, bien connu des amateurs, le domaine Pierre André est précurseur à bien des égards au sein de l’appellation Châteauneuf du Pape. En effet, sa démarche de conversion vers une agriculture respectueuse remonte à plusieurs décennies ! C’est en 1980 que le domaine a été certifié bio. Quant à la démarche […]
Après Biondi Santi, c’est une nouvelle pépite qui rejoint le groupe EPI (J.M. Weston, Charles Heidsieck…), le domaine Isole e Olena, l’un des fameux super toscans. Riche de 56 hectares sur la partie Ouest de l’appellation Chianti Classico, ses vins légers et élégants ont été portés au sommet grâce au travail méticuleux mené par Paolo […]
Cinq personnalités incarnant la « nouvelle génération » du monde du vin bordelais ont été réunies en couverture du n°77 dédié aux Primeurs du millésime 2021. À cette occasion, « Terre de Vins » organisé une table ronde pour leur demander d’échanger leurs visions sur la « désirabilité » de Bordeaux, en trois thématiques. Anne Le Naour, directrice exécutive de CA […]
Les 11 et 12 juin 2022, 27 châteaux de l’Appellation Pessac-Léognan seront ouverts. Visites de propriétés, dégustations de vin, des balades dans les parcs des châteaux, et des animations sont au programme. Parmi les animations, on pourra citer les 4 Ateliers scientifiques, animés par des chercheurs du château Couhins pour mieux comprendre la vigne et […]
Nouveau rebondissement dans le classement 2022 des grands crus de Saint-Émilion, qui doit être dévoilé en septembre : le château La Gaffelière, Premier Grand Cru Classé, annonce son retrait du processus par la voix de son propriétaire, Alexandre de Malet Roquefort. Il semble écrit que, jusqu’au bout, le classement de Saint-Émilion sera soumis à d’inlassables […]
Le hors-série Œnotourisme de « Terre de Vins » fait son retour, comme chaque année à l’approche des beaux jours. 400 adresses à découvrir au cœur des vignobles français, dont les lauréats des derniers Trophées de l’Œnotourisme. Quelques jours après la divulgation du palmarès des derniers Trophées de l’Œnotourisme, organisés par Terre de Vins et Atout France, […]
Alors que les huit chefs finalistes se sont affrontés ce matin à l’Institut du Cordon Bleu, le Jury vient de révéler le nom du vainqueur de cette 54ème édition du prix Taittinger. Il s’agit de Ryo Horiuchi qui représentait le Japon. Ce jeune chef travaille pour Alain Ducasse à Tokyo où il a composé la […]
Après un focus sur les conditions météo du millésime , sur la dégustation des vins de Pessac-Léognan et des Graves puis des vins de Sauternes, attardons-nous désormais sur ceux de la rive droite. La rive droite de Bordeaux est celle qui rassemble les appellations Saint-Emilion, Pomerol, mais aussi toutes les appellations du Libournais (Fronsac, Côtes-de-Castillon, […]
Accrochez-vous ! Qui dit « été » dit « rosé » et en l’attendant patiemment, nous vous proposons une sélection sur-mesure pour entamer les festivités. Au rendez-vous : de la fraicheur, de la gourmandise, de la légèreté…de quoi ravir vos plus belles tablées ! Ne cherchez plus, nous avons LA pépite dont vous avez besoin. […]
La maison de champagne Krug a lancé en avant-première à l’Opéra Garnier de Paris la 170e édition de La Grande Cuvée et la 26e du Krug rosé. Une symphonie parfaite sur la gamme de la fraîcheur et de l’élégance. Cette 170e édition de La Grande Cuvée est née du rêve de Joseph Krug qui en […]